Description
Hachoir réfrigéré avec portionneur automatique multicalibres 300 Kg/h DADAUX – CRYPTON – R
CORPS ET RÉSERVES RÉFRIGÉRÉS | COUVERCLE INCASSABLE | CARTER MONOBLOC
RECONSTITUEUR AUTOMATIQUE RÉGLABLE DE 90 À 170 G
Entièrement inox 1810: carter, corps, hélice, écrou, etc.
Carter monobloc.
Aucune vis apparente, aucun raccord de tôle,tous les angles sont arrondis. Très facile à nettoyer.
Corps etréserve réfrigérés.
Finition Inox brossé.
Réserve de viande importante.
Commande par clavier avectémoins de marche.
Reconstitueur :
5 calibres automatiques: 90110130150170 grammes.
Marche et arrêt automatiques du hachoir. Viande en vrac sans
démontage du reconstitueur par simple ouverture de la porte
en plexiglass montée sur glissières.
Froid :
Réfrigération par compresseur hermétique et froid statique(échangeurs directement en contact avec les parties à réfrigérerafin d’éviter les pertes de froid).
Régulation par thermostatélectronique à affichagedigital.
Gaz: R 134 a (non polluant).
Hachoir :
82 système Unger, couteau à lamelles interchangeables.
Corps entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour lenettoyage.
Débit théorique 300kg/heure.
Fabriqué en France
