Description

Grill pierre de lave gaz à poser 14000 W – 800x650x295 mm

Découvrez notre
grill professionnel à pierre de lave, l’outil incontournable pour les cuisines professionnelles. Adapté aux plus hauts standards, cet équipement de cuisine vous garantit une
cuisson haute puissance et des résultats savoureux dignes des plus grands chefs. Parfait pour un usage intensif, ce grill à gaz combine robustesse et performance pour satisfaire vos attentes les plus exigeantes.

Bartscher, un leader en équipement de cuisine

Depuis sa création en 1876,
Bartscher s’impose comme un acteur majeur dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Avec une expérience inégalée dans le secteur, la marque propose une large gamme de produits adaptés à vos besoins professionnels. Grâce à une logistique de pointe, incluant un entrepôt à hauts rayonnages, 2000 produits sont toujours en stock chez Stock direct CHR, assurant une réponse rapide et adaptée à vos besoins.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Ce grill à gaz se distingue par son allumage Piezo, garantissant une mise en service rapide. Équipé de
pierres de lave fournies pour un premier remplissage, il assure une distribution homogène de la chaleur, essentielle pour une cuisson uniforme. Avec une puissance de 14 kW, il est conçu pour la cuisson de volumes importants. Sa structure entièrement en acier au nickel-chrome CNS 18/10 confère au grill une grande résistance et durabilité. Deux bacs collecteurs de graisse amovibles et une protection contre les projections améliorent son confort d’utilisation au quotidien.

Les avantages du grill Bartscher

Pourquoi choisir notre grill pierre de lave pour votre cuisine professionnelle ? La réponse réside dans sa combinaison unique de performance et d’ergonomie, offrant des solutions conçues pour la sécurité et la robustesse. En outre, sa structure modulaire permet une intégration facile dans toute cuisine existante, multipliant ainsi les possibilités d’agencement.

Utilisation optimale du grill

Comment utiliser efficacement ce grill à gaz ? Commencez par régler les deux zones chauffantes pour adapter la température à vos besoins spécifiques. Les pierres de lave jouent un rôle crucial en absorbant et redistribuant la chaleur, ce qui est capital pour des cuissons régulières. Grâce à une maintenance simplifiée avec ses bacs collecteurs de graisse, gardez votre appareil propre et prêt à l’emploi en tout temps.

Conclusion

Le grill pierre de lave gaz à poser de chez Bartscher est une
solution fiable en toutes circonstances, idéale pour tout chef souhaitant garantir une qualité culinaire constante. Pensé pour répondre aux exigences des professionnels, ce produit est la clé de votre réussite en cuisine.

Caractéristiques :

Type d’allumage :
Allumage Piezo
Compris :
Pierres de lave pour premier remplissage
Grille réglable en hauteur :
Non
Largeur de la surface de grillade :
660 mm
Nombre de surfaces de grillade :
1
Série :
650
Type de gaz :
Gaz liquéfié ,Les injecteurs pour gaz naturel sont fournis
Quantité de remplissage de pierres de lave :
12 kg
Propriétés :
2 bacs collecteurs de graisse, amovibles ,Protection contre les projections
Type :
Appareil de table
Nombre de zones chauffantes :
2
Profondeur de la surface de grillade :
580 mm
Matériau :
CNS 18/10
Puissance :
14 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x650x295
Poids (kg) :
69.2
Mode de fonctionnement :
Gaz

Retrouvez nos grill professionnels

Ce grill est particulièrement prisé dans les métiers de la restauration et l’hôtellerie, où des solutions robustes et performantes sont essentielles pour répondre aux attentes des clients et maintenir une qualité de service irréprochable.

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Grill gaz professionnel