Description

Découvrez l’Excellence avec la Friteuse Professionnelle à Gaz Bartscher sur Meuble

Bienvenue dans le monde de l’
excellence dans les standards culinaires grâce à notre
friteuse professionnelle à gaz Bartscher. Idéale pour les environnements culinaires exigeants, cette
friteuse sur meuble est un atout majeur pour toute cuisine professionnelle moderne souhaitant optimiser le rendement tout en garantissant des résultats de cuisson exceptionnels. La référence de ce modèle est
2859171.

Marque Bartscher : Synonyme de Qualité et Innovation

La marque Bartscher est reconnue pour son
expertise technique en continu et sa capacité à fournir des équipements de cuisine industrielle de pointe en Europe. Depuis sa création en 1876, Bartscher a su s’imposer comme un acteur majeur grâce à ses solutions innovantes adaptées à l’évolution des besoins professionnels. La philosophie de l’entreprise, alliant
standards élevés et
réponses rapides et adaptées aux attentes de ses clients, fait de Bartscher une référence pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques Techniques et Fonctionnalités Avancées

Cette friteuse à gaz utilise le
gaz naturel H, mais est également compatible avec le gaz liquéfié grâce aux injecteurs fournis pour le gaz naturel L. Elle est équipée d’une
cuve de 15 litres avec une
grande zone froide, garantissant une cuisson optimale et une économie d’huile. Le
thermostat de sécurité intégré assure une utilisation en toute confiance, avec une température ajustable de 100 °C à 190 °C. De plus, ses
pieds réglables permettent d’ajuster la hauteur de travail pour un confort maximal.

Avantages de la Friteuse Bartscher

Pourquoi choisir la friteuse Bartscher ? C’est simple. Sa
puissance de 15 kW assure une friture rapide et uniforme, tandis que son matériau en
acier inoxydable CNS 18/10 promet durabilité et hygiène accrue. Avec le
bac collecteur de graisse et le
robinet de vidange, le nettoyage est un jeu d’enfant. Vous vous demandez si cette friteuse convient à votre établissement professionnel ? La réponse est affirmative si vous recherchez une solution fiable qui s’adapte à une cuisine à rythme élevé comme dans un restaurant.

Utilisation et Maintenance Simplifiées

Comment utiliser au mieux votre friteuse Bartscher ? Grâce à son
allumage Piézo, l’utilisation est facile et rapide. Réglez simplement les commandes via la
manette et laissez votre équipement garantir des frites parfaites à chaque fois. Un simple entretien régulier, permis par les composants modulables, assure une longévité exceptionnelle.

Réalisations et Retour d’Expérience

Avec un héritage de plus de 140 ans dans la cuisine professionnelle, Bartscher a prouvé à maintes reprises que ses produits, y compris cette friteuse, sont synonymes de fiabilité. De nombreux chefs louent sa
résilience et sa capacité à maintenir un rythme soutenu dans la cuisine tout en produisant constamment des plats de haute qualité.

Conclusion

En optant pour la
friteuse 15L Bartscher, vous embrassez une norme de
qualité et de performance durable. Exploitée dans tous types de cuisines professionnelles, des restaurants aux services traiteur, son rôle dans l’industrie culinaire est indéniable. Avec un accès facilité au Stock direct CHR, vos besoins en
friteuse restaurant seront toujours satisfaits avec rapidité et efficacité.

Caractéristiques :

Type de gaz :
Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
Propriétés :
Cuve avec grande zone froide
Thermostat de sécurité :
Oui
Profondeur du panier :
270 mm
Type d’allumage :
Allumage Piezo
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Largeur du panier :
120 mm
Nombre de cuves :
1
Nombre de paniers :
2
Contenance de la cuve :
15 litre(s)
Contenance du panier :
3.5 litre(s)
Hauteur réglable de :
850 mm
Mode de fonctionnement :
Gaz
Matériau :
CNS 18/10 ,Acier inoxydable
Interrupteur de marche/arrêt :
Non
Robinet de vidange de la graisse :
Oui
Type :
Appareil fixe
Bac collecteur de graisse :
Oui
Hauteur réglable jusqu’à :
900 mm
Plage de température de :
100 °C
Couleur :
Argenté
Plage de température jusqu’à :
190 °C
Hauteur du panier :
110 mm
Série :
700
Zone froide :
Oui
Commande :
Manette
Type de support :
Porte à battant
Puissance :
15 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) :
400x700x850
Capacité (Ltr) :
15
Nombre de portes :
1.0
Poids (kg) :
52.2
Mode de fonctionnement :
Gaz

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Friteuse professionnelle