Description

Découvrez les
Fourneaux gaz 6 feux vifs sur meuble ouvert, une solution par excellence pour les cuisines professionnelles. Conçu pour favoriser l’
optimisation pour chaque étape de cuisson, cet équipement de cuisine restaurant garantit une
flexibilité pour des solutions adaptées. Avec sa structure robuste en
acier inoxydable, il offre une
garantie de sérieux et de rigueur pour un usage quotidien.

Marque Bartscher

La marque
Bartscher est un pilier des
fourneaux professionnels en Europe. Depuis 1876, Bartscher apporte des
équipements cuisine restaurant innovants. Implantée sur le marché grâce à son
engagement vers des pratiques durables, elle propose des appareils de haut niveau, disponibles à travers une large distribution en Europe. Leur philosophie d’entreprise repose sur des stocks importants permettant une livraison rapide, un atout clé pour les professionnels cherchant une
adaptation immédiate aux demandes.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités

Avec le modèle
référence 1582101, Bartscher présente une offre robuste. Les
six zones de cuisson alimentées au gaz naturel ou liquéfié sont dotées de
grilles en fonte robustes et de brûleurs à cercle unique, garantissant une
sécurité d’allumage. La puissance se répartit en
3 x 3,5 kW et 3 x 6 kW, adéquate pour répondre aux besoins variés des chefs. Sa hauteur réglable ajoute un confort supplémentaire, tandis que ses
pieds ajustables assurent une stabilité optimale.

Avantages du Produit

Pourquoi choisir ces fourneaux notamment ?
Les fourneaux professionnels Bartscher associent puissance et confort d’utilisation, indispensables pour toutes les cuisines engagées dans la gastronomie. Avec ces équipements, chaque recette devient un jeu d’enfant grâce à
Stock direct CHR, qui assure disponibilité et rapidité.

Utilisation Optimale

Comment en tirer le meilleur parti ?
Utiliser les fourneaux gaz exige une prise en main facile grâce à l’allumage manuel et à la flamme pilote intégrée. Le design permet une maintenance aisée et assure une longue durée de vie. Idéal pour les cuisines sophistiquées nécessitant une manipulation rapide et efficace.

Caractéristiques :

Type de gaz :
Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
Flamme pilote :
Oui
Type de zones de cuisson :
Gaz
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Taille des zones de cuisson :
330 x 300 mm
Hauteur réglable jusqu’à :
955 mm
Type :
Appareil fixe
Nombre de zones de cuisson :
6
Type d’allumage :
Allumage manuel
Propriétés :
Grilles en fonte ,Brûleur à gaz avec sécurité d’allumage
Brûleur à gaz :
Brûleur à cercle unique
Répartition des zones de cuisson :
3 x 3,5 kW, 3 x 6 kW
Mode de fonctionnement :
Gaz
Hauteur réglable de :
910 mm
Matériau :
Acier inoxydable
Série :
MFG
Type de support :
Ouvert ,Division inégale
Puissance :
28.5 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) :
1200x700x910

Poids (kg) :
79.2

Mode de fonctionnement :
Gaz

Ce produit est indispensable pour les chefs cuisiniers, gestionnaires de restaurant et tous les professionnels en quête d’un matériel de cuisson robuste et fiable.

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