Description

Découvrez le
fourneau gaz sur meuble ouvert 4 zones de cuissons Bartscher, une solution idéale pour les restaurants et les cuisines professionnelles cherchant à améliorer leur efficacité. Cette
cuisinière gaz restauration est conçue pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants grâce à ses quatre brûleurs puissants et sa structure robuste. Parfait pour préparer une grande variété de plats de manière simultanée, ce fourneau est un ajout essentiel pour toute cuisine commerciale.

La
marque Bartscher est un leader reconnu dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Fondée en 1876, Bartscher est synonyme de
contrôle rigoureux des standards et de
maîtrise des processus de production. Avec son siège à Salzkotten, l’entreprise dispose d’un vaste entrepôt à hauts rayonnages garantissant une disponibilité rapide des produits. Elle offre une solution complète avec un
engagement envers l’innovation et un
respect de l’éthique professionnelle, en s’assurant que chaque équipement fourni répond aux normes de qualité les plus élevées.

Le
fourneau gaz professionnel de Bartscher se distingue par ses nombreuses fonctionnalités techniques. Avec une
puissance totale de 29,4 kW répartie sur quatre zones de cuisson, dont deux de 6,2 kW et deux de 8,5 kW, il permet une distribution optimale de la chaleur. Sa construction en
CNS 18/10 garantit une durabilité exceptionnelle. Les grilles en fonte et les bacs collecteurs amovibles ajoutent une touche de praticité au nettoyage quotidien. Ce fourneau assure également une sécurité maximale avec ses flammes pilotes intégrées, et il est conçu pour être utilisé avec du gaz naturel ou liquéfié grâce à ses injecteurs interchangeables.

Pourquoi choisir ce produit pour votre restaurant ? La flexibilité et la puissance sont au cœur de ses atouts. Ses pieds réglables en hauteur, entre 850 mm et 900 mm, permettent une adaptation parfaite à l’ergonomie de votre espace de travail, garantissant ainsi un confort optimal. Sa structure ouverte facilite un accès immédiat à tous les ustensiles nécessaires, rendant votre service encore plus fluide. Vous vous demandez si cela vous aidera à optimiser votre cuisine ?
Ce fourneau permet une organisation exemplaire et une rapidité d’exécution inégalée.

Comment utiliser efficacement ce fourneau gaz professionnel ? Commencez par installer l’appareil sur une surface plane et stable. Assurez-vous de bien raccorder le fourneau au système de gaz approprié avant utilisation. Grâce à son allumage manuel, ce fourneau est rapide à démarrer et à ajuster pour toutes vos nécessités de cuisson.
Puis-je l’utiliser pour différents styles de cuisines ? Oui, avec ses puissants brûleurs et son contrôle de la température, il s’adapte à toute une variété de préparations culinaires.

Stock direct CHR vous offre cet équipement indispensable pour répondre aux exigences croissantes des services de restauration professionnelle. Rejoignez une communauté de restaurateurs satisfaits et améliorez vos performances culinaires dès aujourd’hui.

Caractéristiques :

Type de gaz :
Gaz naturel H (20 mbar) ,Les injecteurs pour gaz liquéfié (50 mbar) et les injecteurs pour gaz naturel L (20 mbar) sont fournis
Flamme pilote :
Oui
Type de zones de cuisson :
Gaz
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Hauteur du support :
470 mm
Taille des zones de cuisson :
330 x 270 mm
Profondeur du support :
610 mm
Hauteur réglable jusqu’à :
900 mm
Type :
Appareil fixe
Nombre de zones de cuisson :
4
Largeur du support :
799 mm
Type d’allumage :
Allumage manuel
Propriétés :
Grilles en fonte ,Bac collecteur amovible sous les cuvettes de brûleur
Brûleur à gaz :
Brûleur à double cercle
Répartition des zones de cuisson :
2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW
Mode de fonctionnement :
Gaz
Hauteur réglable de :
850 mm
Matériau :
CNS 18/10
Série :
700
Type de support :
Ouvert
Puissance :
29.4 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x700x850
Poids (kg) :
58.0
Mode de fonctionnement :
Gaz

Stock direct CHR propose ce modèle sous la référence 2851051, disponible via .

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