Description

Lors de la gestion d’une cuisine professionnelle, il est essentiel d’avoir des appareils fiables et performants. La recherche d’un
fourneau électrique professionnel efficace et conforme aux normes peut être un défi pour de nombreux chefs cuisiniers ou responsables de restaurant. Les cuisines modernes nécessitent des équipements qui non seulement augmentent l’efficacité mais aussi la qualité des préparations culinaires. C’est là qu’intervient le
Fourneau électrique sur meuble ouvert 4 zones de cuisson – 800x700x850 mm de la marque
Bartscher.

Ce produit de qualité résout ce problème en offrant une
solution complète pour tout besoin de cuisson intensif. Avec
4 zones de cuisson, ce fourneau permet une cuisson simultanée et rapide de plusieurs plats. Sa puissance totale de
10.4 kW assure une performance optimale, tandis que ses plaques de cuisson de
Ø 220 mm fournissent une surface de cuisson spacieuse. De plus, le fourneau est conçu pour des
hauteurs réglables entre 850 mm et 900 mm, permettant une ergonomie adaptée à chaque utilisateur.

La marque
Bartscher est reconnue pour sa
compétence reconnue dans le secteur des équipements de cuisine depuis 1876. En tant que leader européen dans les équipements de cuisine industrielle, Bartscher offre des produits qui respectent les normes et sont disponibles dans de nombreux pays à travers des revendeurs agréés comme Stock direct CHR. L’engagement en matière de qualité et de
service après-vente renforce la confiance envers Bartscher.

Parmi les spécificités du produit, on note sa capacité à fonctionner sous une
tension de 400 V et un mode de fonctionnement
électrique, idéal pour les cuisines modernes qui cherchent à limiter leur empreinte carbone tout en maintenant des cuis de haute qualité. Le matériau de fabrication,
CNS 18/10, garantit une durabilité exceptionnelle, ce qui en fait un
produit fiable et performant.

Un des avantages majeurs de ce fourneau est qu’il permet une grande flexibilité dans la préparation des plats.
Comment ce fourneau favorise-t-il l’efficacité en cuisine ? Grâce à sa conception sur meuble ouvert, il offre un espace de rangement pratique pour les ustensiles et accessoires, ce qui optimise l’organisation de l’espace de travail.

Comment doit-on utiliser ce fourneau ? Le fourneau électrique sur meuble ouvert est très simple à utiliser : il suffit de le raccorder au réseau électrique 400 V, d’ajuster les pieds réglables pour un maximum de confort, et de sélectionner la puissance de cuisson souhaitée pour chaque zone.

Avec le fourneau Bartscher, atteignez de nouveaux sommets en matière de cuisine professionnelle. Commandez dès maintenant pour profiter de nombreux avantages et offrez à votre équipe un outil efficace et durable pour améliorer leur performance en cuisine. Référence produit : 286104.

Caractéristiques :

Type de support :
Ouvert
Hauteur réglable de :
850 mm
Disponible sur demande :
Avec plaques de cuisson carrées
Fréquence :
50 Hz
Nombre de zones de cuisson :
4
Hauteur réglable jusqu’à :
900 mm
Matériau :
CNS 18/10
Puissance :
10.4 kW
Type de zones de cuisson :
Électrique
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Taille des zones de cuisson :
Ø 220 mm
Tension :
400 V
Type :
Appareil fixe
Raccord d’appareil :
3 NAC
Répartition des zones de cuisson :
4 x 2,6 kW
Mode de fonctionnement :
Électrique
Série :
700
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x700x850
Poids (kg) :
50.0
Mode de fonctionnement :
Électrique

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