Description

Dans le monde dynamique des cuisines professionnelles, l’efficacité et la performance restent des piliers centraux pour répondre aux exigences élevées des services culinaires intensifs. Voilà pourquoi le
fourneau céramique professionnel est devenu un incontournable. Les chefs cherchent des équipements qui non seulement offrent une
confiance inébranlable mais aussi une
fiabilité continue dans le temps, capables de supporter les dures réalités du quotidien. Si vous êtes à la recherche d’un appareil qui transforme votre cuisine en un espace de production performant, le
fourneau céramique triphasé 4 plaques de cuissons proposé par
Stock direct CHR pourrait bien être la solution que vous recherchiez (référence : 296319V1).

Le fourneau céramique triphasé de chez Bartscher résout efficacement ce défi. Doté de quatre zones de cuisson de 5 kW chacune, il offre une
répartition uniforme de la chaleur grâce à des
zones chauffantes réglables séparément, permettant une flexibilité maximale dans le choix des cuissons. Cette performance n’est pas seulement gravée dans son design de qualité supérieure, mais aussi dans la durabilité de sa structure en acier inoxydable CNS 18/10. Le modèle se distingue par sa construction robuste et son
équipage électrique haute tension, garantissant une
constance dans la performance et une efficacité immédiate.

Bartscher, la marque derrière ce produit exceptionnel, est une
référence de leaders dans le secteur des équipements de cuisine industrielle en Europe. Depuis 1876, Bartscher a constamment repoussé les limites de la qualité et de l’innovation, développant des
solutions complètes pour le secteur culinaire. La philosophie de l’entreprise repose sur l’
engagement pour une excellence continue, en maintenant un large inventaire prêt à l’expédition rapide depuis leur entrepôt moderne à Salzkotten.

En termes de spécifications techniques, ce fourneau offre une
hauteur réglable allant de 900 à 950 mm, s’adaptant parfaitement aux besoins spécifiques de votre espace de travail. Avec ses dimensions de
800x970x930 mm et un poids de 83 kg, il est optimisé pour une intégration facile tout en assurant un fonctionnement stable et sécurisé. Son mode de fonctionnement est principalement
électrique, opérant sous une
tension triphasée, renforçant son statut d’équipement de choix parmi les sommités du domaine culinaire.

Quels sont les principaux avantages du fourneau céramique triphasé pour ma cuisine ? Son design modulaire et la performance électrique fournissent un environnement de cuisson hautement efficace et fiable. De plus, les matériaux de haute qualité utilisés assurent une
excellence dans la chaîne d’approvisionnement, garantissant un investissement à long terme rentable et durable.

Pour utiliser ce produit à son plein potentiel, il suffit de régler indépendamment chaque zone de cuisson selon les besoins de vos plats, maximisant ainsi la diversité des préparations avec un contrôle précis.

Ne manquez pas l’opportunité de transformer votre espace culinaire avec ce fourneau innovant. Achetez le fourneau céramique triphasé 4 plaques sur meuble ouvert de Bartscher sur
Stock direct CHR et assurez-vous une place de choix parmi les cuisines professionnelles les plus performantes du secteur.

Caractéristiques :

Raccord d’appareil :
3 NAC
Type de support :
Ouvert
Nombre de zones de cuisson :
4
Largeur de la plaque en verre :
320 mm
Tension :
400 V
Matériau :
CNS 18/10
Hauteur réglable jusqu’à :
950 mm
Puissance :
20 kW
Type de zones de cuisson :
Induction
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Hauteur réglable de :
900 mm
Taille des zones de cuisson :
Ø 270 mm
Matériau de la surface de cuisson :
Verre
Type :
Appareil fixe
Profondeur de la plaque en verre :
650 mm
Propriétés :
Zones chauffantes réglables séparément
Répartition des zones de cuisson :
4 x 5 kW
Fréquence :
50/60 Hz
Mode de fonctionnement :
Électrique
Série :
900
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x970x930

Tension :
Triphasé

Poids (kg) :
83.0

Mode de fonctionnement :
Électrique

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Fourneaux professionnels