Description

Découvrez le
Fourneau 4 plaques de cuisson sur meuble ouvert, un équipement de cuisine industrielle remarquable conçu pour répondre aux exigences des professionnels les plus pointilleux. Ce fourneau de la
série 900 de Bartscher allie performance et flexibilité, idéal pour les
cuisines professionnelles modernes. Fabriqué en
acier inoxydable CNS 18/10, ce fourneau se distingue par sa robustesse et sa qualité supérieure, garantissant une longévité à toute épreuve. Avec la référence produit
296215, profitez d’un outil de cuisson de pointe qui s’intègre parfaitement dans votre espace professionnel grâce à son support
ouvert. Disponible dès maintenant sur notre site Stock direct CHR.

Fondée en
1876, la société
Bartscher GmbH est aujourd’hui un acteur incontournable dans le secteur des équipements de cuisine industrielle en Europe. Grâce à une
approche centrée sur la satisfaction et une
écoute des besoins clients, Bartscher offre une gamme étendue d’appareils professionnels. La marque est réputée pour ses
matériaux de haute qualité et propose des solutions innovantes qui optimisent le travail en cuisine. Avec une logistique avancée et un stock permanent de 2000 produits, Bartscher est à même de répondre aux besoins exigeants des professionnels, en assurant une
adaptation immédiate aux demandes et une prestation de service rapide.

Le
Fourneau 4 plaques de cuisson sur meuble ouvert est équipé de
zones de cuisson électriques modulables, offrant une puissance totale de
16 kW, répartie en
4 zones de 4 kW chacune. Ce fourneau affiche une
hauteur réglable de 900 mm à 950 mm grâce à ses pieds ajustables, offrant une souplesse d’utilisation admirable. Les plaques de 300 x 300 mm garantissent une répartition homogène de la chaleur pour des cuissons uniformes. Fonctionnant sous
tension de 400 V, ce fourneau est une référence en matière d’
équipement de cuisson pour restaurant.

Comparé à d’autres
fourneaux industriels ouverts, ce modèle se démarque par son efficacité énergétique et sa facilité d’entretien, permettant ainsi aux chefs d’optimiser leur temps et leurs ressources. Sa conception robuste en fait un allié fidèle et durable dans les cuisines commerciales.

Questions fréquentes :

Quels sont les réglages de hauteur possibles pour ce fourneau ?
La hauteur est réglable entre
900 mm et 950 mm grâce aux pieds ajustables.

Quelle est la puissance totale du fourneau ?
La puissance totale est de
16 kW, répartie en
4 zones de cuisson de 4 kW chacune.

Quel type de raccordement est requis ?
Le fourneau requiert un
raccord d’appareil 3 NAC.

Caractéristiques :

Type de support :
Ouvert
Hauteur réglable de :
900 mm
Fréquence :
50/60 Hz
Nombre de zones de cuisson :
4
Hauteur réglable jusqu’à :
950 mm
Matériau :
CNS 18/10
Puissance :
16 kW
Type de zones de cuisson :
Électrique
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Taille des zones de cuisson :
300 x 300 mm
Tension :
400 V
Type :
Appareil fixe
Raccord d’appareil :
3 NAC
Répartition des zones de cuisson :
4 x 4 kW
Mode de fonctionnement :
Électrique
Série :
900
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x900x900

Poids (kg) :
84.2

Mode de fonctionnement :
Électrique

Les métiers de la restauration, de la gastronomie et des traiteurs exigeants trouveront dans ce fourneau un outil fiable, alliant
compétence au service des pros et performance. Retrouvez ici nos Fourneaux industriels ouverts.

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