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Fours à Pizzas à Bois

Les caractéristiques du produits de marque DIAMOND Fournisseur Belge
Voici tous le matériel de pizzeria et pasta dont vous avez besoin fours traditionnel au bois et bruleur gaz napoli linefour pizzas bois traditionnel diamètre 1540 mm démonté
dimension : Ø 1790xh1050 de référence FBK-1540

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– Capacité 10/12 pizzas diamètre 300 mm, diamètre interne 1540 mm.
– Façade 540 mm de large. 1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint. 2 Matériau isolant. 3 Sol en matériau réfractaire. 4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire. 5 Tablette d’enfournement en granit « porino ». 6 Arcade en brique réfractaire 7 Raccordement cheminée. 8 Joints en ciment réfractaire (1400°C). INFORMATION:Important: insérez entre les parois du four et du mur de finitions des matériaux isolants (ex.: laine de roche). La sortie de la cheminée peut être ronde ou carrée, l’aspiration sera naturelle, sans dispositif mécanique.
A NOTER: le four une fois achevé doit être chauffé à basse Température pendant 48 heures sans le portillon. Tous nos fours peuvent être prédisposés pour recevoir un brûleur à gaz.
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