Description

Four à sole 8 bouches BONGARD GME occasionCe four à sole de marque Bongard est doté de 2 bouches électriques et de 6 bouches gaz ou fioul.L’étage éléctrique permet de cuir du pain chaud toute la journée sans être obligé d’allumer tout le four, ce qui est habituellement une grosse contrainte quand on a un four à gaz.Ce four a une surface de cuisson de 15.6m², il est conçu pour des boulangeries à très gros débit.Ce four est équipé d’un élévateur intégré.Ce produit a été révisé et reconditionné dans nos ateliers par nos techniciens.