Description

Découvrez le four à pizza électrique double de Bartscher, conçu pour satisfaire les exigences des professionnels de la restauration. Ce
fournisseur de pizzeria de haute qualité vous permet de cuire jusqu’à 18 pizzas de 33 cm simultanément grâce à ses deux chambres spacieuses. C’est le choix idéal pour ceux qui recherchent une
conception robuste et une
performance constante dans un environnement exigeant.

À propos de la marque Bartscher
La marque Bartscher est synonyme d’innovation et de fiabilité dans le secteur des
équipements de cuisine industrielle. Depuis sa fondation en 1876, Bartscher a su se positionner comme un leader sur le marché européen, offrant une gamme complète de solutions professionnelles. Leur engagement envers une
exigence de qualité professionnelle est soutenu par une équipe dédiée à votre satisfaction, et une logistique performante qui assure une livraison rapide de plus de 2000 produits en stock.

Spécificités techniques et fonctionnalités
Le four à pizza Bartscher, modèle 2002170, fonctionne à une tension de
400 V et offre une puissance de
24 kW, avec une plage de température allant de
50 °C à 450 °C. Son affichage de la température est analogique, garantissant une utilisation simple et efficace. Les chambres de cuisson en
fond de pierre résistante permettent une cuisson homogène, tandis que l’isolation intérieure en
laine minérale réduit la perte de chaleur. Grâce à sa
chaleur voûte/sole réglable séparément, il assure une cuisson parfaite de vos pizzas.

Quels sont les avantages de ce four professionnel pizza ?
Un des principaux avantages de ce four est sa capacité à cuire efficacement 18 pizzas de 33 cm en une seule fournée, ce qui en fait un atout majeur pour les restaurants et pizzerias à forte demande.
Besoin d’une solution rapide et professionnelle ? Le four à pizza Bartscher est votre partenaire pour cheminer vers la réussite avec Stock direct CHR.

Comment utiliser le four à pizza Bartscher ?

Quels conseils pour l’utilisation optimale de ce four ? Pour garantir les meilleurs résultats, préchauffez le four à la température souhaitée avant d’insérer les pizzas. Utilisez la fonction de
réglage séparé chaleur voûte/sole pour adapter la cuisson selon vos besoins spécifiques. Ce procédé simple et intuitif offre une cuisson parfaite, même aux heures de pointe.

Conclusion
Ce four à pizza double de Bartscher combine robustesse, innovation et performance pour répondre aux besoins des professionnels du secteur. Il s’intègre parfaitement dans les cuisines exigeantes, apportant une
partenaire pour votre croissance et un
matériau adapté aux conditions exigeantes. Grâce à sa disponibilité sur notre Stock direct CHR, vous pourrez enrichir votre arsenal de cuisson.

Caractéristiques :

Fenêtre :
Oui
Tension :
400 V
Minuterie :
Non
Puissance :
24 kW
Largeur à l’intérieur :
1050 mm
Profondeur à l’intérieur :
1050 mm
Plage de température jusqu’à :
450 °C
Affichage de la température :
Analogique
Fréquence :
50 Hz
Isolation :
Isolation intérieure avec de la laine minérale
Matériau de la chambre de cuisson :
Fond en pierre résistante à la chaleur
Plage de température de :
50 °C
Hauteur à l’intérieur :
150 mm
Éclairage intérieur :
Oui
Série de fours à pizza :
ET
Fonctions du four :
Chaleur voûte / sole
Raccord d’appareil :
3 NAC
Matériau :
CNS 18/10 ,Galvanisé ,Tôle d’acier ,Laqué
Nombre de chambres de cuisson :
2
Nombre de pizzas :
18 pizzas Ø 33 cm (2 x 9 pizzas)
Chaleur voûte / sole réglable séparément :
Oui
Couleur :
Argenté

Dimensions (LxPxH) (mm) :
1310x1270x760

Capacité de pizzas (cm) :
9×33

Poids (kg) :
247.0

Mode de fonctionnement :
Électrique

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Four à pizza professionnel