Description

Chr Hôtellerie stock-direct-chr.comvous propose dans sa gamme de fours a pizza professionnel électrique de marque Italienne Pizza Group les caractéristiques de ce four a pizza professionnel entièrement réfractaire1 chambre 9 pizzas de diamètre 30 à 34 cm
SIMPLICITÉ ET SOPHISTICATION DANS UNE SEULE SOLUTION

La ligne Entry Max se caractérise par une gestion autonome des deux températures de fonctionnement du haut et du bas, uniformisant la chaleur sur la pierre.
Le four électrique Entry Max est un instrument solide, au design raffiné, simple à utiliser et incroyablement fonctionnel grâce également à la porte vitrée qui permet de contrôler l’état de cuisson à chaque étape.

STYLE, QUALITÉ ET GARANTIE FABRIQUÉ EN ITALIE
L’esthétique joue un rôle fondamental dans chaque pizzeria. Le design et le style incomparables des produits Pizza Group s’adaptent parfaitement à toute pizzeria, en conservant le style italien traditionnel et en satisfaisant les besoins des clients d’aujourd’hui.
CONTRÔLE ET TECHNOLOGIE
Grâce à la gestion autonome et indépendante des températures plafond et sol, la cuisson des produits peut être calibrée et contrôlée de manière optimale. De plus, la technologie du panneau de commande vous permet d’organiser la machine en fonction de vos journées de travail et en fonction des besoins les plus disparates.

Ce matériel de restauration mécanique de chez Pizza Group à été conçu avec plus d’éléments mécaniques par rapport aux autres modèles Basic ou Six de la gamme ENTRY de chez Pizza Group. Celui-ci est équipe d’un interrupteur général, d’un thermomètre mécanique et de deux thermostats par chambre de cuisson.
Ce produit de référence ENTRY MAX FULL 9 contient une porte en acier vitrée avec des poignées athermiques ainsi qu’une valve cheminée, il est également muni du double éclairage à basse tension à bas voltage (12V).

Dimensions de la chambre: 105x105x15 cm
Dimensions externe: 134x127x38 cm
Dimensions emballé: 137x128x54.5 cmTemperature max : 450°CPuissance: 12.9 kW
Poids net: 130 Kg
Version standard : ENTRY MAX 9 Version avec chambre en pierre entièrement réfractaire : ENTRY MAX FULL 9
Four à Pizza (Code : P07EN10086 et code chambre : S95OO65004)

Ici le catalogue complet de la marque : Pizza Group

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