Description

Découvrez le Four à Pizza Professionnel Bartscher : Un Incontournable pour le Secteur de la Restauration

Le
four à pizza argenté 2 chambres 4 pizzas 30 cm – 930x835x730 mm est l’équipement idéal pour les professionnels de la restauration qui recherchent une solution efficace et fiable pour cuire de délicieuses pizzas. Avec une capacité de jusqu’à
8 pizzas de
30 cm de diamètre dans ses
2 chambres, ce four à pizza professionnel garantit une cuisson parfaite grâce à ses pierres réfractaires et son système de
chaleur voûte/sole réglable séparément. Référence :
2002094.

Bartscher : Une Marque de Confiance dans les Cuisines Professionnelles

La
marque Bartscher, leader dans le domaine des équipements de cuisines industrielles en Europe, vous propose des solutions tournées vers l’avenir. Depuis
1876, elle s’illustre par sa durabilité exceptionnelle et ses solutions innovantes et efficaces pour répondre aux besoins des professionnels. Bartscher s’engage à offrir une
excellente réputation en mettant en avant des produits et un service après-vente de haute qualité à travers le continent. Disponibles via des revendeurs agréés, les appareils Bartscher sont synonymes de solutions fiables pour un usage quotidien.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités

Ce
four à pizza double chambre fonctionne à une
tension de 400 V et dispose d’une puissance remarquable de
10 kW. Doté d’un éclairage intérieur et d’une
plage de température allant de
85 °C à 450 °C, il offre une précision inégalée pour vos cuissons. L’affichage de la température étant analogique, il est à la fois simple d’utilisation et robuste, idéal pour une utilisation quotidienne dans un restaurant.

Quels sont les avantages de ce four à pizza pour votre restaurant ?

Ce four, doté d’une
isolation en laine minérale et conçu en
tôle d’acier laqué, allie robustesse et efficacité énergétique. Grâce à ses dimensions (LxPxH) de
930x835x730 mm, il s’intègre facilement dans votre cuisine.
Stock direct CHR vous permet de vous équiper avec ce four, garantissant une solution rapide et efficace pour des résultats parfaits.

Comment utiliser ce four à pizza de manière optimale ?

Pour une utilisation optimale, préchauffez le four à la température souhaitée avant d’y introduire vos pizzas. Grâce à la
chaleur voûte/sole, ajustez la chaleur pour chaque chambre selon vos besoins pour obtenir une cuisson idéale. Son utilisation simple tient notamment au fait que la
température se règle indépendamment dans chaque chambre, garantissant ainsi la flexibilité requise pour une cuisson impeccable.

Caractéristiques :

Fenêtre :
Oui
Tension :
400 V
Minuterie :
Non
Puissance :
10 kW
Largeur à l’intérieur :
620 mm
Profondeur à l’intérieur :
620 mm
Plage de température jusqu’à :
450 °C
Affichage de la température :
Analogique
Fréquence :
50/60 Hz
Isolation :
Isolation intérieure avec de la laine minérale
Matériau de la chambre de cuisson :
Pierre réfractaire
Plage de température de :
85 °C
Hauteur à l’intérieur :
140 mm
Éclairage intérieur :
Oui
Série de fours à pizza :
NT
Fonctions du four :
Chaleur voûte / sole
Raccord d’appareil :
3 NAC
Matériau :
Tôle d’acier ,Laqué
Nombre de chambres de cuisson :
2
Nombre de pizzas :
8 pizzas Ø 30 cm (2 x 4 pizzas)
Chaleur voûte / sole réglable séparément :
Oui
Couleur :
Argenté
Dimensions (LxPxH) (mm) :
930x835x730

Capacité de pizzas (cm) :
4×30

Poids (kg) :
151.6

Achetez dès aujourd’hui votre four à pizza pour restaurant Bartscher et rejoignez une communauté de professionnels qui choisissent
la performance, la qualité et la durabilité pour leur cuisine. Les chefs-pizzaiolos, restaurateurs et boulangers bénéficieront de cet équipement conçu pour une efficacité et une utilisation professionnelles exemplaires.

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
Four à pizza professionnel