Description

Découvrez le Four à convection humidificateur électrique triphasé 10 niveaux GN1/1, un four professionnel à la pointe de la technologie. Idéal pour les établissements de restauration exigeants, ce convection électrique allie performance et innovation grâce à son humidification intégrée, garantissant une cuisson uniforme. Notre Stock direct CHR est votre partenaire de choix pour cet équipement essentiel de cuisine professionnelle. Référence du produit : 7466.0025.

Marque : Combisteel

Fondée en 1999, Combisteel se distingue par son engagement envers les normes élevées de qualité et son expertise en solutions durables. Offrant des équipements de cuisine et de restauration de haute qualité, ils s’engagent à fournir une valeur ajoutée à chaque produit. Grâce à une distribution mondiale, ils répondent aux besoins de leurs clients, promettant un service fiable et une maîtrise des exigences du secteur. Leur intégrité et leur approche pragmatique se reflètent dans la satisfaction de leurs clients.

Caractéristiques et fonctionnalités

Ce four à 10 niveaux GN1/1 offre une capacité maximale pour répondre aux défis de la haute cuisine. Sa tension de 400 volts et sa puissance totale de 12.6 kW garantissent une performance optimale. Grâce à sa plage de température allant de 50 à 280 °C, ce modèle électrique assure une maîtrise parfaite de la cuisson.

Quels sont les avantages spécifiques de ce produit ?

Grâce à son humidification intégrée, ce four assure non seulement une cuisson uniforme, mais il contribue également à la préservation des saveurs et des textures des produits. Cela vous permet de respecter l’engagement pour l’efficacité opérationnelle dans chaque plat préparé.

Comment utiliser ce four efficacement dans votre cuisine ?

Facile d’utilisation, il suffit de programmer la température et l’humidité souhaitées pour obtenir des résultats parfaits à chaque utilisation. Ce four est conçu pour le professionnel cherchant à optimiser ses processus tout en maintenant la qualité.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 870x750x1020
Poids (kg) : 100.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 12.6
Modèle : Électrique
Plage de température (°C) : 50 / 280
Contenu du GN : 10 x 1 / 1 GN
Contenu du EN : 600×400

Exploitant dans la restauration, le chef cuisinier et le traiteur trouveront ce four à convection humide un allié indispensable pour leur cuisine professionnelle. Pour découvrir plus de four similaires, visitez notre four à convection humidificateur.