Description

Façonneuse pour pizza diamètre 14 à 35 cm – M35 Alimentation – Monophasé (230 V )
sur Stock direct chr de la marque Sofraca de référence FM40

de la Façonneuse pour pizza diamètre 14 à 35 cm – M35 – 230 V – FM40
Lafaçonneuse à pizza a été conçue et réalisée pour résoudre les problèmes d’étalement de la pâte à pizza, pâtisserie. La façonneuse permet de réaliser un important gain de temps et surtout aucun personnel spécialisé n’est nécessaire.
La façonneuse à pizza M35, travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte. Épaisseur et diamètre réglables selon le travail à effectuer. Mono rouleau, idéal pour les petits débits en appareil d’appoint.
Son fonctionnement est très simple, il suffit de préparer une boule de pâte fraîche qui pèse entre 80 et 400 gr, de l’insérer par le haut de la machine et le tour est joué, votre pâte ressort étalée. Il est possible de régler l’épaisseur de la pâte et le diamètre de 14 à 35 cm. Aucune autre manipulation n’est requise, simplement mettre votre boule de pâte dans la machine.
Construction tout inox.

Caractéristiques techniques :

Alimentation : 230 V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 520x440x390
Poids (Kg) : 30
Puissance (W) : 370
Diamètre pizza (cm) : 14 à 35
Poids de la pâte (gr) : 80 à 400

Ici le catalogue complet de la marque : Façonneuse pizza Sofraca

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