Description

Façonneuse à Pizza Touch and Go 400

La Façonneuse à Pizza Touch and Go 400 de HENDI est un investissement judicieux pour tous les professionnels de la restauration. Cette machine robuste, construite en acier inoxydable, est idéale pour rouler la pâte froide à pizza, la pâte à pâtes et la pâte au ravioli. Elle est conçue pour ne pas chauffer la pâte pendant le fonctionnement, préservant ainsi la qualité et le goût authentique de vos préparations.

Son modèle breveté « Touch and Go » offre une commodité inégalée. La façonneuse se met en marche automatiquement après l’insertion d’une portion de pâte, éliminant ainsi les tracas de l’activation manuelle. Avec un poids de 37.29 kg, une alimentation de 230 V et une puissance de 250 W, cette machine est conçue pour offrir des performances optimales dans les cuisines professionnelles.

La façonneuse à Pizza Touch and Go 400 est équipée d’un réglage de minuterie de 10 à 35 secondes, vous permettant de contrôler précisément le temps de façonnage de chaque portion de pâte. De plus, les deux paires de rouleaux réglables permettent de régler l’épaisseur de la pâte de 0 à 5 mm et de former un disque rond, pour une plus grande flexibilité dans la préparation de vos pizzas.

En outre, la machine est équipée de protections de rouleaux séparées pour une sécurité accrue lors de l’utilisation. Son design compact, avec une longueur de 585mm, une profondeur de 435mm et une hauteur de 715mm, fait de cette façonneuse un choix parfait pour les cuisines à espace limité.