Description

Plaque à induction à poser simple 3Kw DIAMOND

– Plaque de 4 mm, surface utile 280×280 mm- Inducteur de 180 mm,- Régulation sur 39 positions de 50 W. – 3000 W. (par 50W entre 50W et 900W et par 100W entre 1000W et 3000W), minuterie de 0-99 minute.- Température réglable de 30 à 250°C par 5°C.
– Plaque en vitrocéramique noire, haute température,100% étanche- Châssis en acier inox.- Commandes par touches sensitives, avec affichage digital, composé de: Interrupteur On/Off., sélecteur de puissance ou de température, minuterie, fonction « MAX »- Equipé d’un ventilateur de refroidissement.- Filtre lavable, livré de série.- Important: Ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, ainsi que les casseroles avec le sigle « induction ».- Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
PLUS:- Conception plus robuste,- Mise en place d’un nouveau générateur à induction 5000h,- Clavier à touches sensitives,- Augmentation de la hauteur du produit.
ADVANTAGE:Un peu de technique!La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l’intérieur du récipient, ce champs est créé électroniquement, il n’y a pas d’élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson s’effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur; elle est la technologie la plus économique, le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson.Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu:- Le transfert d’énergie de l’inducteur au récipient par voie électromagnétique.- La transformation de l’énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule.- La transmission de la chaleur du récipient à l’aliment par conduction thermique.C’est une technologie propre et écologique qui est de loin la plus performante et efficace.