Description
Présentation du produit :
Découvrez l’
Émulsionneur à induction argenté – 125x150x180 mm de Bartscher, un fabricant réputé dans le domaine des équipements pour cuisines professionnelles. Ce
mousseur à induction vous permet de préparer ou de réchauffer du lait crémeux ou mousseux en seulement 80 à 90 secondes. Grâce à cet
émulsionneur de lait, réalisez facilement des boissons à base de café, qu’elles soient chaudes ou glacées, tout en respectant les
standards élevés de qualité.
À propos de Bartscher :
Fondée en 1876,
Bartscher GmbH est un leader européen dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles. L’entreprise propose une vaste gamme de produits, allant des appareils professionnels aux solutions de cuisine innovantes. Grâce à une
excellente réputation et une philosophie d’entreprise moderne, Bartscher est devenu un équipementier complet et un partenaire de confiance pour les cuisines professionnelles. Leur
respect de l’éthique professionnelle et leur service client remarquable, disponible dans toute l’Europe, sont hautement recommandés par de nombreux professionnels.
Spécificités techniques et fonctionnalités :
Cet
émulsionneur professionnel est conçu avec des matériaux de haute qualité, notamment de l’acier inoxydable, qui garantit sa durabilité. Il permet des
préparations de mousse et de chauffage à des températures allant de 65 °C à 70 °C. En outre, il offre une préparation rapide pour des volumes de 150 ml à 400 ml de lait en moins de deux minutes. Son récipient mélangeur amovible facilite grandement son entretien, tout comme son gobelet et couvercle lavables en machine. Le produit inclut également des disques émulsionneurs et un disque mélangeur pour plus de polyvalence.
Avantages pratiques :
Avec un arrêt automatique sécurisé et une commande électronique facile à utiliser, cet appareil garantit une utilisation simple et sécurisée. De plus, grâce à ses
solutions adaptées aux normes strictes, vous pouvez ajuster la texture de votre mousse selon vos préférences. Les quatre pieds antidérapants en silicone assurent la stabilité de l’appareil lors de son utilisation, même dans des environnements culinaires très fréquentés.
Comparaison avec d’autres alternatives :
Contrairement à d’autres
mousseurs électriques cuisine, le modèle de Bartscher offre une
surface à induction sans préchauffage nécessaire, garantissant une efficacité accrue et une consommation d’énergie optimisée. Sa construction robuste en acier inoxydable et son design compact le rendent idéal pour une utilisation professionnelle, surpassant les modèles en plastique plus fragiles.
Caractéristiques :
Fonctions :
Préparation de mousse/chauffage à 65 °C ,Préparation de mousse/chauffage à 70 °C ,Préparation de mousse/chauffage de 150 ml à 400 ml de lait en env. 80-90 secondes ,Préparation de mousse à froid
Tension :
230 V
Commande :
Électronique ,Bouton
Témoin lumineux de contrôle :
Oui
Propriétés :
4 pieds antidérapants en silicone ,Pour lait frais quelle que soit la teneur en matière grasse ,Surface à induction avec contacteur pour gobelet en acier inoxydable ,Enrouleur de câble ,Pas de préchauffage du lait nécessaire ,Gobelet et couvercle lavables en machine
Contenance :
0.4 litre(s)
Interrupteur de marche :
Oui
Arrêt automatique :
Oui
Plage de température jusqu’à :
70 °C
Quantité de remplissage :
Émulsionner, max. 200 ml ,Chauffer, max. 400 ml
Récipient mélangeur :
Amovible ,Acier inoxydable avec couvercle en plastique
Compris :
2 disques émulsionneurs de lait ,1 disque mélangeur
Couleur :
Argenté
Modèle :
Induction
Matériau :
Acier inoxydable
Fréquence :
50/60 Hz
Puissance :
0.6 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) :
125x150x180
Poids (kg) :
1.1
Pour les professionnels du secteur de l’hôtellerie et de la restauration, cet
appareil à mousse est un outil indispensable pour offrir des boissons de qualité supérieure à vos clients. Stock direct CHR vous propose cet équipement exceptionnel, référence
190129, idéal pour améliorer votre offre de café.
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plaque à induction professionnelle
