Description

Dans le secteur de la restauration, le besoin d’équipements adaptés est crucial pour garantir une efficacité optimale en cuisine. Les chefs recherchent constamment des appareils performants capables de répondre à une multitude de besoins culinaires.
Un mélangeur pâtissier ou un batteur planétaire professionnel de haute qualité est essentiel pour les tâches quotidiennes telles que le malaxage, le pétrissage ou le mélange de préparations. Qu’il s’agisse de créer de délicieuses pâtisseries, de travailler de grandes quantités de pâte ou de préparer des sauces onctueuses, un appareil fiable comme le
Batteur-mélangeur planétaire 1,2 kg/7L à l’adresse de référence
101923 est indispensable pour chaque
mélangeur pâtissier exigeant.

Le
Batteur-mélangeur planétaire Bartscher résout efficacement ces exigences grâce à sa conception robuste et sa capacité impressionnante. Avec une puissance de
0.65 kW, cet appareil dispose de cinq niveaux de vitesse, permettant un contrôle précis du mélange. Sa capacité de
7 litres et son
bol en acier inoxydable sont parfaits pour mélanger de grandes quantités jusqu’à
1,2 kg de pâte. Le modèle offre aussi un réglage de durée ajustable de 1 à 30 minutes avec un affichage numérique, idéal pour des recettes nécessitant une attention particulière. De plus, il est doté d’une protection contre les projections, garantissant un espace de travail propre et sûr. Disponible sur Stock direct CHR, ce batteur est le partenaire parfait pour votre cuisine professionnelle.

Fondée en 1876,
Bartscher GmbH s’impose comme leader en équipements de cuisines industrielles en Europe. La marque est reconnue pour sa
philosophie d’entreprise moderne et son engagement pour une
excellence continue. Spécialisée dans les solutions innovantes, Bartscher offre une
expertise au service de l’efficacité grâce à une gamme complète d’appareils professionnels, tous disponibles pour un
approvisionnement sans rupture.

Les spécificités techniques du Batteur-mélangeur incluent : un modèle avec relève-bol, un bol mélangeur amovible, et livré avec un fouet, un crochet pétrisseur et un batteur plat. Il est équipé d’un interrupteur de sécurité, d’une minuterie, et fonctionne à une tension de
230 V avec une fréquence de
50 Hz. Optimisé par un
réducteur, il garantit des performances constantes et fiables.

Quels sont les avantages de cet appareil ? Grâce à sa
puissance et polyvalence, ce batteur répond aux besoins des boulangers professionnels qui recherchent une machine capable de gérer différentes tâches de manière efficace. En utilisant des
matériaux de haute qualité, il assure une durabilité impeccable.

Comment utiliser ce produit ? Pour exploiter pleinement le potentiel de ce batteur, l’utilisateur sélectionne le niveau de vitesse approprié et règle la durée selon les besoins spécifiques de la recette. Son affichage numérique simplifie le suivi du temps restant.

Ne manquez pas l’opportunité d’améliorer vos prestations culinaires avec le Batteur-mélangeur planétaire Bartscher. Découvrez ce produit exceptionnel sur Stock direct CHR et transformez vos créations en véritables chef-d’œuvres.

Caractéristiques :

Contenance du/des bol(s) mélangeur(s) :
7 litre(s)
Couleur :
Blanc
Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) :
Acier inoxydable
Modèle :
Avec relève-bol
Protection contre les projections :
Oui
Réglage de la vitesse :
5 niveaux
Protection contre la surcharge :
Oui
Puissance :
0.65 kW
Affichage numérique :
Oui
Tension :
230 V
Matériau :
Acier ,Émaillé
Entraînement :
Réducteur
Bol mélangeuramovible :
Oui
Intervalles pour le réglage de la durée :
1 minute
Grille de protection :
Non
Protection du moteur:
Non
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Réglage de la durée :
1 à 30 minutes
Minuterie :
Oui
Compris :
1 Fouet, acier inoxidable ,1 Crochet pétrisseur, acier inoxydable ,1 Batteur plat, alliage d’aluminium
Commande :
Bouton
Interrupteur de sécurité :
Oui
Quantité de pâte :
1.2 kg
Fréquence :
50 Hz
Dimensions (LxPxH) (mm) :
440x335x510
Capacité (Ltr) :
7
Poids (kg) :
20.6

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Batteur professionnel