Description

Plaque de cuisson électrique avec 2/3 de surface lisse et 1/3 de surface rainurée
sur Stock Direct CHR de la marque Diamond de référence E9/PMA8-N

Surface de cuisson 780×720 mm ( 56,16 dm2). Armoire (GN 2/1) ouverte (760x740xh360 mm) Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox. Top embouti (20/10 mm) en acier inox AISI 304. Cheminée arrière en acier inox AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d’un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, garantissant une parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l’appareil. Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque même. Régulation de la température de 50°C à 300°C, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900xh850/920 Puissance (kW) : 14 Voltage : 400-230/3N 50-60Hz Poids Brut (kg) : 135 Volume (m³) : 1 Tension : Triphasé Surface de cuisson : 780×720 mm ( 56,16 dm2)

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