Description

Plaque à induction « wok » 3500 watt, touches sensitives – 390x430xh160 mm
Reference WOKI-35/DH La marques :

– Bol WOK en vitrocéramique noire, haute température, de 6 mm, munis d’un bord circulaire inox
– Inducteur de 280 mm.
– Régulation sur 20 positions de 50 W. – 3500 W., minuterie de 0-99 minutes
– Plaque en vitrocéramique noire, haute température,100% étanche
– Châssis en acier inox.
– Commandes par touches sensitives, avec affichage digital, composé de: Interrupteur On/Off., sélecteur de puissance ou de température, minuterie, fonction «  »MAX » »
– Equipé d’un ventilateur de refroidissement.
– Filtre lavable, livré de série.
– Important : Ces appareils acceptent la plupart des récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, ainsi que les casseroles avec le sigle «  »induction » ».
– Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.

PLUS :
– Conception plus robuste,
– Mise en place d’un nouveau générateur à induction 5000h,
– Clavier à touches sensitives,
– Augmentation de la hauteur du produit.

ADVANTAGE :
Un peu de technique!
La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l’intérieur du récipient, ce champs est créé électroniquement, il n’y a pas d’élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson s’effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur; elle est la technologie la plus économique, le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson.
Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu:
– Le transfert d’énergie de l’inducteur au récipient par voie électromagnétique.
– La transformation de l’énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule.
– La transmission de la chaleur du récipient à l’aliment par conduction thermique.
C’est une technologie propre et écologique qui est de loin la plus performante et efficace.
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