Description

Découvrez la Friteuse gaz sur meuble 1 porte battante 2x7L – 400x700x850 mm, un incontournable pour les professionnels recherchant une
friteuse gaz professionnelle offrant performance et fiabilité. Conçue spécialement pour les
cuisines industrielles, cette
cuisinière à frite gaz est idéale pour les établissements nécessitant un équipement de friture commercial de haute qualité.

La marque Bartscher, un leader reconnu dans le secteur des équipements de cuisine industrielle en Europe, est synonyme de
durabilité et
d’innovation. Depuis 1876, Bartscher est à la pointe du marché, proposant des solutions innovantes et efficaces pour toutes les cuisines professionnelles modernes. Chez Bartscher, l’
éthique est au cœur de chaque produit, et l’
écoute des besoins clients est une priorité. Grâce à une logistique bien établie, avec un entrepôt à hauts rayonnages et un vaste stock de pièces de rechange, la marque assure une
réactivité face aux besoins clients exemplaire.

Spécificités techniques de la Friteuse Bartscher : Doté de deux cuves de 7 litres chacune, ce modèle assure une
performance optimale avec une puissance de 11 kW. Le double système de chauffage au
gaz naturel H est livré avec des injecteurs pour gaz liquéfié et gaz naturel L, garantissant une grande flexibilité d’utilisation. Avec un
thermostat de sécurité, des pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm, et un
bac collecteur de graisse, cette friteuse offre une utilisation sécurisée et pratique.

Quels sont les avantages de cette friteuse sur meuble ? Avec ses larges zones froides et son
allumage Piézo, cette
double friteuse gaz garantit une cuisson uniforme. La
cuisson au gaz permet non seulement une efficacité énergétique, mais aussi une excellente répartition de la chaleur, maximisant ainsi la qualité des aliments frits. Quels métiers bénéficient de ce produit ? Les chefs cuisiniers dans les restaurants, les exploitants de food trucks et les responsables de cantines scolaires trouveront cet équipement indispensable pour satisfaire leurs clients exigeants.

Comment utiliser cette friteuse pour obtenir les meilleurs résultats ? Assurez-vous que la friteuse est bien stable grâce à ses pieds réglables, remplissez les cuves avec l’huile appropriée et réglez la température désirée grâce à sa commande manuelle. Une fois que l’huile atteint la température souhaitée, commencez la friture avec confiance, sachant que chaque détail a été pensé pour les pros.

Bénéficiez de la confiance des produits Bartscher disponibles sur Stock direct CHR pour garantir à votre cuisine de nouvelles perspectives culinaires.

Caractéristiques :

Type de gaz :
Gaz naturel H ,Les injecteurs pour gaz liquéfié et les injecteurs pour gaz naturel L sont fournis
Propriétés :
Cuve avec grande zone froide
Thermostat de sécurité :
Oui
Profondeur du panier :
255 mm
Type d’allumage :
Allumage Piezo
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Largeur du panier :
113 mm
Nombre de cuves :
2
Nombre de paniers :
2
Contenance de la cuve :
7 litre(s)
Contenance du panier :
3.3 litre(s)
Hauteur réglable de :
850 mm
Mode de fonctionnement :
Gaz
Matériau :
CNS 18/10 ,Acier inoxydable
Interrupteur de marche/arrêt :
Non
Robinet de vidange de la graisse :
Oui
Type :
Appareil fixe
Bac collecteur de graisse :
Oui
Hauteur réglable jusqu’à :
900 mm
Plage de température de :
100 °C
Couleur :
Argenté
Plage de température jusqu’à :
190 °C
Hauteur du panier :
111 mm
Série :
700
Zone froide :
Oui
Commande :
Manette
Type de support :
Porte à battant
Puissance :
11 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) :
400x700x850

Capacité (Ltr) :
2×7

Nombre de portes :
1.0

Poids (kg) :
52.9

Mode de fonctionnement :
Gaz

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
Friteuse professionnelle