Description

Découvrez le puissant four à pizza noir 2 chambres 4 pizzas 30 cm – 890x860x760 mm de la marque
Bartscher. Ce
four à pizza professionnel, référence
2002020, est doté de caractéristiques techniques exceptionnelles, notamment sa capacité à atteindre des températures élevées allant jusqu’à
400 °C, et sa puissance de
8.4 kW, le rendant idéal pour les pizzerias. Parfait pour cuisiner jusqu’à
8 pizzas de
30 cm simultanément grâce à ses deux vastes chambres de cuisson, ce four est conçu pour s’intégrer parfaitement dans n’importe quelle cuisine professionnelle.

La société
Bartscher GmbH, leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe, est une marque de confiance depuis
1876. Avec plus de 2000 produits en stock prêts à être livrés rapidement, Bartscher garantit une
excellente réputation et un service après-vente rapide grâce à son équipe de gestion de projets expérimentée. Ce four à pizza noir représente bien la philosophie de l’entreprise axée sur la qualité et l’innovation, avec des
solutions conçues pour la sécurité et la robustesse.

Équipé d’une isolation en
laine de verre, ce four assure une répartition homogène de la chaleur. Ses matériaux de haute qualité tels que la
pierre de cuisson et l’
aluminium garantissent une durabilité exceptionnelle. Le four possède également un éclairage intérieur qui facilite le suivi de la cuisson. La chaleur voûte/sole est réglable séparément, offrant ainsi une
flexibilité pour des solutions adaptées à chaque type de pizza.

Comparé à d’autres modèles sur le marché, ce
four à pizza haute performance de Bartscher se démarque par sa capacité d’adaptation rapide aux besoins variés de ses utilisateurs, qu’ils soient restaurateurs ou professionnels de la cuisine. Ce four est un choix optimal pour les pizzerias cherchant à anticiper les besoins clients tout en assurant une efficacité maximale.

FAQ technique :

Quelle est la plage de température du four ?

La plage de température va de
50 °C à
400 °C.

Quelle est la tension d’alimentation requise ?

Le four fonctionne à une tension de
380 V.

Ce four possède-t-il un affichage de la température ?

Non, le four ne dispose pas d’affichage de la température.

Combien de pizzas peut-il cuire simultanément ?

Ce four peut cuire jusqu’à
8 pizzas de 30 cm, réparties dans ses deux chambres.

Avec ses multiples fonctionnalités, ce four à pizza est un excellent investissement pour toute entreprise de restauration rapide cherchant à améliorer son service. Découvrez plus de détails et d’autres équipements professionnels sur Stock direct CHR.

Caractéristiques :

Fenêtre :
Oui
Tension :
380 V
Minuterie :
Non
Puissance :
8.4 kW
Largeur à l’intérieur :
610 mm
Profondeur à l’intérieur :
610 mm
Plage de température jusqu’à :
400 °C
Affichage de la température :
Non
Fréquence :
50 Hz
Isolation :
Laine de verre
Matériau de la chambre de cuisson :
Pierre de cuisson en pierre résistante au feu ,Aluminium
Plage de température de :
50 °C
Hauteur à l’intérieur :
140 mm
Éclairage intérieur :
Oui
Série de fours à pizza :
CT
Fonctions du four :
Chaleur voûte / sole
Raccord d’appareil :
3 NAC
Matériau :
Tôle d’acier ,Laqué
Nombre de chambres de cuisson :
2
Nombre de pizzas :
8 pizzas Ø 30 cm (2 x 4 pizzas)
Chaleur voûte / sole réglable séparément :
Oui
Couleur :
Noir
Dimensions (LxPxH) (mm) :
890x860x760

Capacité de pizzas (cm) :
4×30

Poids (kg) :
112.3

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Four à pizza professionnel