Description
Cutter Vertical R 20 SV
Le Cutter Vertical R 20 SV est équipé d’un couvercle transparent Grande Vision, permettant un contrôle permanent et facile des travaux en cours. Ce couvercle possède un joint d’étanchéité garantissant une parfaite fermeture.
Il offre la possibilité d’ajouter des liquides ou ingrédients pendant la fabrication, grâce à un système d’accrochage central de la cuve facilitant son montage. Le couvercle se monte et se démonte rapidement pour un usage simplifié.
Les nouvelles poignées de cuve assurent une bonne préhension, complétées par une poignée arrière pour faciliter le déplacement de la machine.
Le couteau en inox au fond de la cuve, avec un nouveau profil exclusif Robot-Coupe, garantit une homogénéité parfaite des préparations et une qualité de coupe optimale. La cuve dispose d’une remontée centrale haute, idéale pour les préparations liquides.
Le support moteur plat facilite le nettoyage, tandis que le moteur asynchrone puissant, conçu pour un usage intensif, assure fiabilité et longévité.
Enfin, toutes les pièces sont facilement démontables, permettant un nettoyage rapide, y compris au lave-vaisselle. Ce cutter est également équipé du dispositif R-VAC pour une fonction sous vide.La pompe à vide est en option.
Les accessoires compatibles sont disponibles ici :accessoires pour Cutter R 2 à R 60.
Plus d’informations :
- Vitesse(s) : 1500 et 3000 tr/min
- Capacité: 20 L
- Nombre de couverts: 50 à 300
- Dimensions: L 380 x P 630 x H 760 mm
- Puissance: 4400 W
- Alimentation: 400 V – Triphasé
- Poids: 73,9 kg
