Description

Cutter Electrique à 2 Vitesses – 5,4 L

Idéal pour les professionnels de la restauration, ce
CutterElectrique à 2 Vitesses est un véritable indispensable. Il vous permet de mélanger, émulsionner, mixer, pétrir et hacher vos préparations en quelques secondes seulement ! Particulièrement efficace, il comprend 2 vitesses : 1500 tours par minute et 3000 tours par minute. Il possède également les fonctions PULSE permettant le broyage et un travail de précision et REVERSEpour mélanger doucement et donc préserver l’ingrédient ajouté dans son intégralité.

La productivité de ce coupe-légumes professionnel est parfaitement adaptée pour 20 à 100 couverts par service. Sa capacité de travail oscille de 100g à 4 Kg et permet de réaliser des préparations en grandes quantités. Il possède une cuve en inox d’une capacité de 5,4 L et d’un couvercle en copolyester Tritan, sans BPA (Bisphénol A). Ce dernier est équipé d’un racleur intégré pour moins de gaspillage et pour une meilleure homogénéisation.

Facilement réparable, ce cutter est synonyme de qualité et de robustesse. Il se démonte et se remonte facilement. Esthétique et polyvalent, il est également parfaitement ergonomique et s’adapte aux besoins des professionnels. Il possède un moteur asynchrone intégré dans le bloc-moteur métallique. Sonpupitre de commande, quant à lui, est facile à utiliser. Il comprend un bouton marche/arrêt, un sélecteur de vitesse (1 ou 2) et de fonction (Pulse ou Reverse). De plus, l’appareil est pourvu d’une détection magnétique automatique placée sur le bol et le couvercle pour une sécurité optimale. Celle-ci empêche le démarrage de l’appareil si une anomalie est détectée. Ainsi, dès qu’il perçoit une utilisation inappropriée, l’appareil s’arrête immédiatement.

D’autre part, son couvercle amovible comprend un système de fixation rapide avec des attaches à clips (brevet déposé). Il possède également une ouverture afin d’ajouter des ingrédients lors des préparations. Enfin, toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et supportent le nettoyage au lave-vaisselle. Cela vous assure un gain de temps considérable.

Livré avec :

• une cuve en inox d’une capacité de 5,4 L
• un couvercle avec racleur intégré pour la cuve en inox de 5,4 L
• un couteau lisse cutter

Fabrication française.

Compatible avec le couteau denté cutter (pour les herbes, les broyages, les épices et les pâtisseries) de référence CL8002 vendu séparément.

Plus d’informations :

• Dimensions : L 275 x P505 x H510mm
• Alimentation : 220 – 240 V
• Puissance : 1100 W
• Vitesse : 1500 tr/min et 3000 tr/min
• Capacité : 5,4 L (nominale) / 4,3 L (utile)