Description

Dans une cuisine professionnelle moderne, l’efficacité et la fiabilité des équipements sont primordiales. Que vous soyez chef cuisinier, responsable de cuisine ou restaurateur, le besoin d’un appareil de cuisson polyvalent et robuste est évident. La
cuisinière électrique professionnelle répond précisément à ces attentes, alliant performance, durabilité et simplicité d’utilisation. Avec une cuisine toujours en effervescence, cet appareil vous assure une
réponse immédiate aux évolutions du secteur culinaire tout en respectant des
normes élevées.

Bartscher, le leader européen dans les équipements de cuisine industrielle, propose des solutions innovantes pour
valorisation des attentes clients. Fondée en 1876, Bartscher s’est engagée à fournir des produits de haute qualité, disponibles à l’échelle européenne grâce à un réseau de partenaires agréés. La philosophie de l’entreprise repose sur un
engagement envers les normes élevées, avec un entrepôt de pointe garantissant une disponibilité rapide et une assistance client efficace.

La
cuisinière électrique sur four 4 plaques carrées – modèle 286326 – de Bartscher est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la cuisine. Avec ses
dimensions de 800x700x850 mm, cet appareil offre une puissance totale de
14.05 kW. Les
plaques carrées mesurent
220 x 220 mm et sont idéales pour une cuisson homogène et efficace. Le four multifonctions intégré, avec un volume de
58 litres et une plage de température allant de
100°C à 300°C, assure une cuisson parfaite grâce à son système d’air ventilé. Construit en acier inoxydable
CNS 18/10, cet appareil est équipé de
pieds réglables en hauteur pour s’adapter à toutes les configurations de cuisine, assurant ainsi une
amélioration constante pour satisfaire les professionnels.

Un des avantages clés de cette cuisinière est sa flexibilité.
Comment pouvez-vous utiliser cet appareil pour maximiser votre productivité en cuisine? Grâce à ses
4 zones de cuisson séparées et son four intégré, vous pouvez préparer plusieurs plats simultanément, optimisant ainsi votre temps de travail.

Pour ceux qui recherchent des équipements fiables, visitez notre site , où vous trouverez une gamme complète de produits professionnels, adaptée aux besoins des chefs et restaurateurs.

Caractéristiques :

Fréquence :
50 Hz
Hauteur du four :
290 mm
Nombre de zones de cuisson :
4
Volume du four :
58 litre(s)
Hotte aspirante :
Oui
Hauteur réglable de :
850 mm
Matériau :
CNS 18/10
Type de four :
Électrique
Hauteur réglable jusqu’à :
900 mm
Puissance du four :
3,65 kW
Gastronorm :
1/1 GN
Nombre de niveaux :
3
Profondeur du four :
370 mm
Puissance :
14.05 kW
Type de zones de cuisson :
Électrique
Pieds réglables en hauteur :
Oui
Fonctions du four :
Air ventilé
Taille des zones de cuisson :
4 x 220 x 220 mm
Tension :
400 V
Type :
Appareil fixe
Four multifonctions :
Oui
Raccord d’appareil :
3 NAC
Plage de température de :
100 °C
Propriétés :
Plaques carrées
Répartition des zones de cuisson :
4 x 2,6 kW
Largeur du four :
535 mm
Distance entre les niveaux :
90 mm
Plage de température jusqu’à :
300 °C
Mode de fonctionnement :
Électrique
Matériau de la chambre de cuisson :
Acier inoxydable
Série :
700
Dimensions (LxPxH) (mm) :
800x700x850

Poids (kg) :
100.6

Mode de fonctionnement :
Électrique

La
cuisinière électrique sur four est un choix idéal pour les métiers de la restauration, des collectivités et des cuisines centrales, qui recherchent des
engagements pour des partenariats solides et une performance sans compromis.

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