Description

CUISEUR A PÂTES PROFESSIONNEL ÉLECTRIQUE AMBASSADE

• Dimensions intérieures de la cuve : 336x308x200 mm.
• Cuve en acier inoxydable AIS1316L.
• Volume : 12 à 18 litres.
• Capacité : 4 paniers 125 x 125 mm en profondeur de 160 mm.
• Résistance immergée en acier inoxydable « spécial” cuiseur pâtes,pivotables (90°) pour le nettoyage du fond de cuve.
• Alimentation d’eau dans la cuve par électrovanne calibrée.
• Trop-plein dans le panache de la cuve.
• Vidange sous cuve par vanne manuelle1/4 de tour.
• Puissance totale : 3,5 kW.
• Thermostat de régulation 30°C / 110°C.
• Thermostat de sécurité de manque d’eau à réenclenchement manuel.
• Alimentation 230 V mono + T.