Description

Dans le monde exigeant de la
restauration professionnelle, la rapidité et l’efficacité sont essentielles pour satisfaire une clientèle toujours plus nombreuse tout en maintenant des standards de qualité élevés. Que ce soit dans un restaurant, une cantine ou une entreprise de traiteur, une
préparation rapide et uniforme des légumes, fruits ou fromages peut significativement améliorer le flux de travail. Les outils obsolètes ou inadaptés entravent souvent le travail en cuisine, rendant les opérations moins rentables et plus stressantes.

Le
Coupe-légumes inox GMS601 – 290x530x515 mm de la
marque Bartscher, référence 120327, est précisément conçu pour répondre à ce besoin crucial. Avec son
orifice de remplissage extra-large, il permet une utilisation flexible pour différents types d’aliments. Cet équipement de découpe légumes assure une performance fiable grâce à son moteur de
0.617 kW et intègre des caractéristiques pratiques comme un
poussoir, un
bac collecteur et un
commutateur magnétique pour une sécurité optimale. Facile à entretenir, son
couvercle amovible est lavable en machine, garantissant une hygiène irréprochable à chaque utilisation.

La
marque Bartscher, leader en Europe depuis 1876, est reconnue pour ses solutions professionnelles dans le secteur des
cuisines industrielles. En tant qu’
équipementier complet, Bartscher offre une gamme diversifiée et innovante facilitant le travail en cuisine. Avec plus de 2000 produits en stock, leur
processus de commande simplifié permet une livraison rapide, idéale pour les professionnels ayant des besoins urgents. La marque allie tradition et innovation, proposant des
solutions adaptées aux opérations intensives.

L’usage de matériaux robustes comme la
fonte d’aluminium et l’
acier inoxydable confère à ce coupe-légumes une durabilité remarquable. Doté d’un
interrupteur de marche/arrêt et fonctionnant à
230 V, il est compatible avec une utilisation
professionnelle. Les
témoins lumineux de contrôle fournissent une indication claire de l’état de fonctionnement, simplifiant ainsi son utilisation au quotidien.

Quels avantages procure cet équipement de découpe légumes dans une cuisine professionnelle ? L’outil offre une
préparation légumes cuisine efficace et rapide, augmentant ainsi la productivité tout en maintenant une qualité constante. Sa
flexibilité pour les besoins CHR en fait un véritable
partenaire pour votre croissance professionnelle.

Comment utiliser ce coupe-légumes ? Introduisez les aliments dans l’interface de remplissage, activez l’interrupteur et laissez l’appareil produire des découpes précises et homogènes. Outillé de
dispositifs de sécurité comme le commutateur magnétique, ce produit s’adapte à un usage intensif sans compromis sur la sécurité.

Pour profiter des nombreux avantages de cet équipement de découpe légumes, rendez-vous sur Stock direct CHR et découvrez comment le
Coupe-légumes inox GMS601 peut transformer votre expérience culinaire professionnelle.

Caractéristiques :

Compris :
1 bac collecteur (1/3 GN, 175 mm de profondeur) ,1 poussoir
Degré de protection :
IPX3
Témoin lumineux de contrôle :
Marche/arrêt
Puissance :
0.617 kW
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Fréquence :
50 Hz
Matériau :
Fonte d’aluminium ,Acier inoxydable ,Plastique
Orifice de remplissage :
1 x L 115 x P 75 mm ,1 x ø 52 mm
Propriétés :
Commutateur magnétique pour bac collecteur et verseur/protecteur ,Orifice de remplissage particulièrement grand ,Couvercle amovible, lavable en machine
Tension :
230 V
Remarque importante :
Fourni sans disques de découpe
Dimensions (LxPxH) (mm) :
290x530x515
Poids (kg) :
18.3

Les métiers de la restauration, de la
cuisine professionnelle et de la gestion C.H.R. sont particulièrement adeptes de cet outil pour son efficacité et sa capacité à s’adapter aux nombreuses exigences de leur domaine.

Retrouvez ici le catalogue complet de la catégorie :
coupe-légumes professionnel