Description
Coupe-Légumes Electrique à 1 Vitesse
Idéal pour les professionnels de la restauration, ceCoupe-Légumes Electrique à 1 Vitesse vous permet de râper, d’émincer et de couper des fruits et des légumes. Particulièrement efficace, il dispose d’une capacité allant jusqu’à 300 Kg/h et, est adapté jusqu’à 400 couverts par service. Cet appareil polyvalent a été spécialement conçu pour répondre aux besoins et aux attentes des professionnels de la restauration.
Ce coupe-légumes professionnel est pourvu d’un moteur asynchrone intégré dans le bloc moteur métallique et d’ouïes d’aération intégrées sur le bloc moteur. Ces dernières permettent une excellente ventilation du moteur. De plus, l’appareil est extrêmement stable et possède une vitesse de 320 tours par minute. Il comprend deux goulottes afin de s’adapter à tous les végétaux. La grande goulotte de 217 cm2 est spécialement conçue pour les légumes volumineux tels que le chou ou le céleri-rave. La goulotte cylindrique de 60,5 cm de diamètre, quant à elle, est adaptée pour les légumes longs et fragiles comme les concombres ou les courgettes. Enfin, la goulotte d’évacuation latérale offre un passage de 20 cm, ce qui vous permet d’installer un bacgastro de récupération de 20 cm de profondeur.
D’autre part, ce coupe-légumes est muni d’un pupitre de commande facile à utiliser. Il comprend également une fonction de détection magnétique empêchant le démarrage de l’appareil si une anomalie est détectée. De cette manière, l’appareil s’arrête dès qu’il perçoit une utilisation inappropriée. Cela assure une meilleure sécurité pour l’utilisateur. De plus, l’appareil comprend une poignée en inox ergonomique et ambidextre. Il est également possible de lancer le démarrage automatique à l’aide de la poignée.
Afin defaciliter leur nettoyage, toutes les parties en contact avec les aliments se retirent facilement et supportent le passage au lave-vaisselle (chambre de coupe, poignée, goulottes et levier). Ce coupe-légumes universel dispose d’un large choix de disques en acier inoxydable. Ces derniers sont également lavables au lave-vaisselle.
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Livré sans disque.
Fabrication française.
Plus d’informations :
- Dimensions: L400 x P505 x H475 mm
- Alimentation: 220 – 240 V
- Puissance: 1100 W
- Vitesse: 1 vitesse de 320 tr/min
