Description

Le
four à pizza professionnel noir à
une chambre est un véritable atout pour toute cuisine professionnelle. Idéal pour cuire jusqu’à
quatre pizzas de 30 cm simultanément, ce four à pizza compact allie efficacité et performance. Parfait pour les chefs souhaitant optimiser leur espace de travail, ce four à pizza une chambre se distingue par sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées.

La
marque Bartscher est renommée pour son engagement à fournir des équipements de haute qualité pour les cuisines industrielles à travers l’Europe. Forte de son expérience depuis 1876, Bartscher propose une gamme variée de solutions innovantes, adaptées aux opérations intensives nécessaires dans les cuisines modernes. La société, avec son vaste entrepôt à Salzkotten, assure une disponibilité permanente de plus de 2000 produits et un accès rapide aux pièces de rechange grâce à son système de logistique avancé. En choisissant Bartscher, vous optez pour des solutions avec des
hauts standards pour chaque solution et une
transparence complète des offres.

Le four à pizza noir de Bartscher avec la référence
2002010 est équipé de fonctionnalités techniques remarquables. Avec une tension de
380 V et une puissance de
4,2 kW, il atteint une plage de température allant de
50 °C à 400 °C, offrant une chaleur voûte et sole réglable séparément. Fabriqué avec des matériaux tels que l’aluminium et la pierre résistante au feu, il dispose d’une isolation en laine de verre, et sa chambre intérieure mesure
610 mm de largeur et de profondeur par
140 mm de hauteur.

Quels sont les
avantages de ce four à pizza une chambre pour votre cuisine professionnelle ? Grâce à son espace intérieur optimisé, il permet une cuisson simultanée de quatre pizzas tout en assurant une distribution uniforme de la chaleur, garantissant des résultats toujours parfaits. N’est-ce pas exactement ce dont votre cuisine a besoin pour répondre efficacement aux demandes des clients ? Oui, cet équipement offre un soutien inégalé dans chaque opération.

Comment utiliser ce four à pizza de manière optimale ? Commencez par régler la température adaptée à votre recette, puis placez vos pizzas délicatement sur la pierre de cuisson. Grâce à la fonction de chaleur voûte/sole, vous pouvez ajuster indépendamment les niveaux de chaleur pour des résultats sur mesure. Besoin de conseils supplémentaires pour une utilisation optimale ? Consultez le manuel fourni ou contactez notre service après-vente.

Caractéristiques :

Fenêtre :
Oui
Tension :
380 V
Minuterie :
Non
Puissance :
4.2 kW
Largeur à l’intérieur :
610 mm
Profondeur à l’intérieur :
610 mm
Plage de température jusqu’à :
400 °C
Affichage de la température :
Non
Fréquence :
50 Hz
Isolation :
Laine de verre
Matériau de la chambre de cuisson :
Pierre de cuisson en pierre résistante au feu ,Aluminium
Plage de température de :
50 °C
Hauteur à l’intérieur :
140 mm
Éclairage intérieur :
Oui
Série de fours à pizza :
CT
Fonctions du four :
Chaleur voûte / sole
Raccord d’appareil :
3 NAC
Matériau :
Tôle d’acier ,Laqué
Nombre de chambres de cuisson :
1
Nombre de pizzas :
4 pizzas Ø 30 cm
Chaleur voûte / sole réglable séparément :
Oui
Couleur :
Noir
Dimensions (LxPxH) (mm) :
890x860x430

Capacité de pizzas (cm) :
4×30

Poids (kg) :
65.6

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Four à pizza professionnel