Description
Cellule de refroidissement mixte 3 niveaux GN 2/3 – 660x640x420 mmsur Stock direct chr de la marque L2G de référence BFC2/3
La cellule de refroidissement mixte BFC2/3 est l’outil indispensable pour les professionnels de la restauration cherchant à maintenir la fraîcheur de leurs aliments tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Cette cellule polyvalente peut refroidir et congeler rapidement vos préparations, garantissant ainsi leur qualité et leur sécurité.
Descriptif :
Polyvalence : Cette cellule de refroidissement mixte est équipée de 3 niveaux GN2/3 pour une grande capacité de refroidissement et de congélation. Elle peut refroidir jusqu’à 9 kg d’aliments à +3°C et congeler jusqu’à 7 kg d’aliments de -18°C à -40°C.
Construction robuste : La construction en acier inoxydable à l’intérieur et à l’extérieur assure une durabilité et une hygiène optimales.
Panneau de commande électronique : Le panneau de commande électronique latéral permet une utilisation conviviale et précise de la cellule.
Gaz réfrigérant R452 : Respectueux de l’environnement, ce gaz réfrigérant assure des performances de refroidissement et de congélation efficaces.
Rack intérieur démontable : Le rack intérieur en inox démontable permet d’organiser efficacement vos préparations (format 3xGN2/3 : 354×325 mm) avec un espacement de 80 mm.
Rapidité de refroidissement : Cette cellule est capable de refroidir 9 kg d’aliments de +65°C à +10°C en seulement 110 minutes.
Rapidité de congélation : Elle peut congeler 7 kg d’aliments de +65°C à -18°C en 250 minutes.
Plaques et grilles non fournies : Veuillez noter que les plaques et les grilles ne sont pas incluses.
Caractéristiques techniques :
Dimensions (LxPxH) (mm) :660x640x420 Type de Voltage (V) :230 Monophasé Puissance (kW) :0.52 Gaz réfrigérant :R452 Capacité de refroidissement :9 kg à +3°C Capacité de congélation :7 kg de -18 à -40°C +65°C à +10°C en 110 min :9 kg +65°C à -18°C en 250 min :7 kgPoids (kg) :45
Optimisez votre processus de refroidissement et de congélation avec la cellule de refroidissement mixte BFC2/3. Sa polyvalence, sa construction robuste et sa rapidité en font un outil essentiel pour les cuisines professionnelles. Commandez dès aujourd’hui pour préserver la fraîcheur de vos préparations alimentaires.
Ici le catalogue complet de la marque : L2G
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