Description
Braisière Sans Couvercle Profi Line – ⌀ 360 mm
Avec la Braisière Sans Couvercle Profi Line – ⌀ 360 mm, préparez des repas volumineux et savoureux avec une facilité remarquable. Fabriquée en Aluminium, cette braisière offre une durabilité exceptionnelle, résistant à l’usure quotidienne dans les cuisines commerciales. Sa capacité généreuse de 23,2 litres permet de cuisiner de grandes quantités de nourriture en une fois, ce qui est idéal pour les traiteurs, les grands restaurants et les événements.
La braisière a un diamètre de 360 mm, une longueur de 494 mm, une largeur de 380 mm et une hauteur de 230 mm, ce qui en fait un outil de cuisine polyvalent. Elle ne comprend pas de couvercle, offrant ainsi une flexibilité accrue lors de la cuisson de différents plats. Les poignées résistantes à la chaleur assurent une manipulation facile et sûre, même lorsqu’elle est chaude.
Cette braisière est compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l’induction, ce qui offre une flexibilité maximale dans la cuisine. Le fond induction sans soudure, un assemblage à fort impact, soude toute la surface des couches en un seul bloc, assurant une diffusion optimale de la chaleur. Le fond sandwich épais combine les propriétés de diffusion de la chaleur de l’aluminium avec la durabilité et les propriétés magnétiques de l’acier inoxydable, permettant un chauffage rapide et uniforme.
Le nettoyage est également un jeu d’enfant, car cette braisière est apte pour le lave-vaisselle. Enfin, sa finition argentée / inox donne une allure professionnelle à n’importe quelle cuisine.
