Description

Cloche Empilable à Plaque Pâtissière – 600 x 400 mm

La Cloche Empilable à Plaque Pâtissière – 600 x 400 mm est un instrument de stockage et de protection indispensable pour toute pâtisserie professionnelle. Fabriquée par Matfer, une marque de renom dans l’industrie de la restauration, cette cloche offre une solution efficace pour conserver vos préparations pâtissières à l’abri de toute contamination.

Construite en plastique PETG, la cloche est robuste, durable et légère avec un poids de 0,980 kg. Elle est dotée de dimensions de 600 x 400 mm, adaptées à toutes les plaques pâtissières de format 60×40 cm, y compris les plaques à bords pincés. La cloche est non perforée, ce qui garantit une protection optimale contre les contaminants extérieurs.

Le design transparent de la cloche vous permet de visualiser facilement vos préparations sans avoir à ouvrir le couvercle, ce qui minimise le risque de contamination. De plus, la cloche est empilable à vide et gerbable grâce à ses patins, ce qui facilite son stockage et son transport.

Cependant, veuillez noter que cette cloche ne peut pas être lavée au lave-vaisselle. Elle doit être nettoyée à la main pour maintenir sa durabilité et sa performance optimales.

En somme, la Cloche Empilable à Plaque Pâtissière – 600 x 400 mm de Matfer est un outil essentiel pour tout pâtissier professionnel soucieux de la qualité et de la sécurité de ses préparations.