Description
CL 52 Coupe Légumes – 2 Vitesses- Sans Disque
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Ergonomie remarquable |
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| Éjection latérale Gain de placeet confort de l’utilisateur. |
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| Extra Précis Goulotte cylindrique (ø 58 mm)pour une coupe uniforme des produits longs. |
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| Extra Large Le volume XL de la goulotte acceptejusqu’à 15 tomatesou1 chou entier. |
Idéal pour les professionnels de la restauration (traiteurs, collectivités, restaurants), le CL 52 Robot Coupe est un appareil robuste, performant et simple d’utilisation, conçu pour traiter de gros volumes (jusqu’à 300 kg/h), adapté à des services de 50 à 400 couverts.
Son couvercle amovible intègre deux goulottes :
– Une goulotte large pour les légumes volumineux (jusqu’à un chou entier ou 15 tomates d’un coup),
– Une goulotte cylindrique avec insert de maintien, idéale pour les légumes longs et fragiles.
Avec 50 disques compatibles (en option), vous pouvez varier vos découpes, dont macédoines et frites. Ses deux vitesses (375 et 750 tr/min) garantissent une coupe précise et régulière.
La bouche d’éjection latérale permet un transfert direct dans un bac ou une casserole, pour un gain de temps. Son bloc moteur en inox, silencieux et durable, est conçu pour une utilisation intensive. Pratique, le levier à mouvement assisté permet un redémarrage automatique et réduit la fatigue
Côté sécurité : frein moteur et sécurité magnétique. Facile à nettoyer grâce à sa cuve et son couvercle métalliques démontables, sans recoins.
Livré sans disque, les disques et accessoires compatibles sont disponibles ici :accessoires pour CL50 / CL50 Ultra / CL52 / CL55 / CL60 / CL 60 V.V.,packs de disques, presse-purée et porte-disques mural inox pour plus de polyvalence.
Plus d’informations :
- Moteur asynchrone
- Vitesse: 375/750 tours/minute
- Débit: 300 kg/h
- Grande goulotte surface: 227 cm2
- Volume de chargement: 4,4 litres
- Goulotte cylindrique: 58 mm de diamètre
- Dimensions: L 360 x P 340 x H 690 mm
- Puissance: 900 W
- Alimentation:400 V – Triphasé
- Poids: 28 kg
