Description

Chocolatière – 5 L

CetteChocolatière de5 L de capacitéest idéale pour les professionnels de l’hôtellerie et les cafés. Leréchauffage par bain-marieévite que le chocolat ne brûle. Le fond de la marmite est en acier inoxydableet Les parois sont en polycarbonate.

Elle dispose d’unbac égouttoir avec indicateur de niveau, afin d’éviter le débordement. Protectioncontre lasurchauffe. Lechocolat est mélangéen continu de façon automatisée, ce qui donne une consistance homogène à vos chocolats chauds.

Équipé d’unrobinet“anti-gouttes”, sa plage de températurevarie de + 65 °C à + 85 °C. Supporte une température ambiante allant de + 10 °C à+ 32 °C. Afin de faciliter son nettoyage, l’appareil dispose d’une cuve amovible.