Description

Chariot bain-marie en inox pour professionnels – Modèle 200255

Le chariot bain-marie en inox de Bartscher est une solution idéale pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser l’efficacité de leur cuisine. Ce produit se distingue par sa composition de haute qualité et sa capacité à maintenir les plats à la température souhaitée, idéal pour les établissements cherchant une optimisation des performances opérationnelles.

Bartscher : Une marque de confiance pour les professionnels

Depuis sa création en 1876, Bartscher est un leader dans le domaine des équipements pour cuisines industrielles. Grâce à leur engagement envers l’excellence produit, Bartscher propose une gamme étendue d’appareils qui répondent aux besoins des cuisines modernes. Avec une logistique de pointe et un stock permanent de 2000 produits, Bartscher assure une livraison rapide et un service client de qualité sur tout le continent européen.

Spécificités techniques et fonctionnalités avancées

Ce chariot bain-marie professionnel est équipé d’une cuve à double paroi, offrant une isolation thermique supérieure pour garder vos plats à la bonne température, allant de 30 °C à 90 °C, grâce à un réglage thermostatique en continu. La technologie de chauffage à sec garantit une utilisation efficace sans eau. Le système de commande est électronique avec manette et témoin lumineux de contrôle, vous assurant un usage simple et intuitif. Il est également équipé de roulettes de 125 mm de diamètre pour une mobilité accrue.

Avantages pratiques du chariot bain-marie Bartscher

Grâce à sa construction robuste en CNS 18/10, ce chariot est résistant et durable, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines professionnelles. Sa capacité de 3 cuves GN 1/1 permet de garder plusieurs plats ou sauces chaudes, aidant ainsi à gérer les flux de service durant les heures de pointe. Le diamètre des roulettes et les freins intégrés aux roulettes de direction sécurisent le déplacement et le stationnement du chariot durant son usage.

Comparatif avec d’autres alternatives

Contrairement à d’autres modèles, le chariot bain-marie Bartscher propose un degré de protection IPX4, le rendant résistant aux projections d’eau. Sa puissance de 2 kW assure un chauffage efficace et rapide, ce qui est crucial pour les établissements à fort volume de service comme les restaurants ou les hôtels.

FAQ technique

Quelle est la longueur du câble ?

Le câble a une longueur de 3 mètres.

Comment se fait l’alimentation électrique ?

Il se connecte à une source de tension de 230 V.

Ce modèle est-il fourni avec des récipients GN ?

Non, les récipients GN ne sont pas fournis avec le produit.

Pour les professionnels cherchant une technologie au service de la performance, ce chariot bain-marie fait preuve d’une collaboration orientée sur la réussite. Commandez dès maintenant sur Stock direct CHR grâce à notre Stock direct CHR.

Caractéristiques :

Cuve à double paroi : Oui
Fréquence : 50 Hz
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe ,Marche/arrêt
État lors de la livraison : Kit (montage facile)
Commande : Électronique ,Manette
Profondeur max. du récipient GN : 200 mm
Diamètre des roulettes : 125 mm
Plage de température jusqu’à : 90 °C
Tampon de butée : 4 pièces, plastique
Plage de température de : 30 °C
Matériau : CNS 18/10
Type de câble de raccordement : Câble en spirale
Degré de protection : IPX4
Taille de la cuve, format GN : 3 x 1/1 GN
Non fourni : Récipients GN
Puissance : 2 kW
Nombre de cuves : 1
Robinet de sortie d’eau : Non
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Réglage de la température : En continu ,Thermostatique
Zones chauffantes réglables séparément : Non
Thermostat : Oui
Roulettes de direction : 4 roulettes de direction, 2 roulettes avec frein
Longueur du câble : 3 m
Tension : 230 V
Type de chauffage : Chauffé à sec
Dimensions (LxPxH) (mm) : 650x1200x855

Nombre de bacs : 3.0

Poids (kg) : 41.0

Ce produit est essentiel pour les chefs cuisiniers, restaurateurs, et gestionnaires d’établissements hôteliers qui cherchent des solutions de pointe pour les pros.

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