Description
Découvrez le pétrin pizza à spirales 41L fixe 2 vitesses triphasé, la solution incontournable pour les professionnels de la cuisine qui cherchent à allier efficacité et qualité. Réponses rapides et adaptées à vos besoins sont garanties grâce à ce pétrin robuste. Ce pétrin professionnel optimise votre préparation, que vous soyez un restaurateur spécialisé ou que vous œuvriez dans le domaine de la boulangerie. Le produit référence 7485.0190 est disponible sur notre site Stock direct CHR.
Combisteel, depuis sa création en 1999, s’impose comme un leader mondial dans la distribution de matériel de cuisine de haute qualité. Engagés à fournir des produits pensés pour les pros, ils mettent en avant la fiabilité assurée pour chaque commande. L’intégrité et l’innovation sont au cœur de leurs valeurs, garantissant des solutions durables et adaptatives pour répondre à toutes vos contraintes.
Avec ses deux vitesses, ce pétrin à spirales s’accommode parfaitement aux exigences des ateliers de cuisson à fort volume. Sa capacité de 41 litres permet de pétrir jusqu’à 35 kg de pâte, facilitant le travail des professionnels du secteur. Fonctionnant sous une tension de 400 Volts, il affiche une puissance impressionnante de 1.3 à 1.7 kW, ce qui garantit une utilisation optimale dans toutes circonstances.
Quels sont les avantages de ce pétrin professionnel pour votre activité ? Ce pétrin est conçu pour offrir une fiabilité assurée pour chaque commande, minimisant les interruptions et maximisant la productivité. En adoptant ce produit, vous vous équipez d’une machine alliant efficacité et durabilité, facilitant vos opérations quotidiennes.
Comment utiliser ce pétrin pizza pour un rendement optimal ? Commencez par régler la vitesse adéquate en fonction de la texture souhaitée de votre pâte. Grâce à son design intuitif, ce pétrin est simple à manier, assurant un pétrissage homogène. Sa cuve de grande capacité permet un traitement de grandes quantités, réduisant le temps de préparation de vos pains et pizzas.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x805x825
Poids (kg) : 108.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 1.3 – 1.7
Poids maximum (kg) : 35.0
Capacité de la cuve (Ltr) : 41.0
Nombre de vitesses : 2.0
Retrouvez ici nos pétrin professionnel. Les principaux métiers utilisant cet équipement incluent les chefs pâtissiers, les boulangers et les restaurateurs spécialisés dans les pizzas, tous en quête de l’expertise et innovation pour l’avenir.
