Description

Dans le secteur en constante évolution de la restauration, maintenir des normes élevées de présentation tout en assurant la conservation optimale des aliments est un défi important pour les professionnels. Les exigences de qualité et de frais imposent une recherche continue de solutions novatrices pour les buffets. Comment garantir une exposition attrayante tout en maîtrisant parfaitement les conditions de température pour vos buffets ?

Le buffet réfrigéré GN 6/1 de Combisteel, référence 7077.0015, est une solution idéale qui allie performance et élégance. Ce meuble réfrigérateur de service offre une plage de température de 0 à +10 °C, assurant une conservation optimale de vos produits frais. Grâce à son refroidissement statique, il garantit une réfrigération uniforme et efficace. De plus, avec ses dimensions généreuses de 2200x900x850 mm, ce buffet accueille un contenu GN de 6X 1/1, offrant une grande disponibilité des produits exposés.

Combisteel, fondé en 1999, s’est rapidement imposé comme une marque de renommée auprès des professionnels. Leur maîtrise des exigences du secteur et leur réseau international font d’eux des partenaires de choix pour l’accompagnement dans vos projets de croissance. Avec un engagement ferme envers la qualité, Combisteel garantit une performance éprouvée de ses équipements.

Les professionnels de la gastronomie apprécieront particulièrement l’éclairage LED intégré, qui rehausse la présentation de vos plats. Ce buffet réfrigéré professionnel est également mobile, facilitant son déplacement selon vos besoins.

Le buffet facilite-t-il la gestion de différents évènements ? Oui, grâce à sa flexibilité, il s’adapte aisément à divers contextes, qu’il s’agisse d’un grand banquet ou d’une réception.

Pour utiliser efficacement ce buffet, assurez-vous de positionner les aliments en respectant les zones de température. Évitez de surcharger les unités pour optimiser le refroidissement.

Stock direct CHR est le partenaire idéal pour découvrir ce produit exceptionnel avec un service clients irréprochable. Transformez votre façon de présenter vos mets en choisissant ce présentoir réfrigéré de Combisteel, et faites de chaque évènement un succès.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2200x900x850
Poids (kg) : 235.0
Tension (Volt) : 230
Fréquence de tension (Hz) : 50
Puissance totale (kW) : 0.507
Liquide de refroidissement : R 290
Plage de température (°C) : 0 / +10
Contenu du GN : 6X 1/1
Éclairage : Oui, LED
Refroidissement statique / ventilateur : Statique
Mobile : Oui

Retrouvez ici nos buffet réfrigéré professionnel.