Description

Friteuse électrique sur meuble ouvert 2x11L – 600x700x850 mm : performance et fiabilité pour une cuisine professionnelle

Offrant une fiabilité soutenue par l’expérience de la marque Bartscher, cette friteuse électrique professionnelle est l’équipement idéal pour les cuisines modernes souhaitant allier capacité et compacité. Dotée de deux cuves de 11 litres, cette friteuse vous promet une efficacité maximale avec un contrôle rigoureux des standards de qualité.

À propos de la marque Bartscher

Marque de renom dans l’univers des équipements de cuisine industrielle, Bartscher est synonyme de fiabilité au cœur de nos engagements. Depuis 1876, l’entreprise n’a cessé d’innover pour proposer des appareils robustes et fonctionnels. Présente dans de nombreux pays d’Europe, Bartscher garantit une qualité de service irréprochable appuyée par une logistique performante et une attention particulière à l’expérience client.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités de la Friteuse Bartscher

Ce modèle se distingue par ses coins arrondis, facilitant le nettoyage, ainsi que par des résistances en acier inoxydable, essentielles pour un usage intensif. Chaque cuve, équipée d’un thermostat de sécurité et d’un témoin lumineux de contrôle de la température, assure une cuisson uniforme et optimale. Grâce aux pieds réglables, ajustez facilement la hauteur jusqu’à 900 mm pour un confort d’utilisation inégalé.

Avantages pratiques

Son mode de fonctionnement électrique et son design intelligent en font un outil essentiel pour tout équipement de friture restaurant. La plage de température varie de 100 °C à 190 °C, assurant une polyvalence dans la préparation de vos plats. L’intégration d’un robinet de vidange simplifie la maintenance et améliore la durée de vie du matériel, confirmant l’Innovation constante dans la conception de ce produit.

Comparaison avec d’autres alternatives

Contrairement à d’autres options disponibles sur Stock direct CHR, la friteuse Bartscher associe non seulement une grande capacité de 2×11 litres avec un encombrement minimum, mais offre aussi un équipement de qualité professionnelle grâce à ses composants en CNS 18/10. Cet engagement en faveur de la sécurité et de la performance place ce produit au-dessus de ses concurrents.

FAQ Technique

Comment régler la température de cette friteuse Bartscher ?

Elle dispose d’un réglage manuel de la température pour une précision utilisateur accrue.

Quelle est la matière principale de cette friteuse ?

Elle est fabriquée en acier inoxydable CNS 18/10 pour une durabilité maximale.

Conclusion

Pour les chefs et responsables de cuisines souhaitant améliorer leur équipement avec une solution fiable et professionnelle, explorez davantage cette Friteuse électrique professionnelle chez Stock direct CHR. Investissez dès aujourd’hui dans la référence 286921 pour bénéficier d’une innovation constante adaptée parfaitement à vos besoins culinaires.

Caractéristiques :

Type de support : Ouvert
Propriétés : Coins arrondis
Thermostat de sécurité : Oui
Profondeur du panier : 285 mm
Contrôle de la température de l’huile: Témoin lumineux pour la température de l’huile atteinte
Pieds réglables en hauteur : Oui
Largeur du panier : 195 mm
Nombre de cuves : 2
Nombre de paniers : 2
Hauteur réglable jusqu’à : 900 mm
Contenance de la cuve : 11 litre(s)
Contenance du panier : 5 litre(s)
Hauteur du support : 400 mm
Mode de fonctionnement : Électrique
Résistance électrique en acier inoxydable : Oui
Profondeur du support : 600 mm
Raccord d’appareil : 3 NAC
Hauteur réglable de : 850 mm
Résistance électrique : Escamotable
Matériau : CNS 18/10 ,Acier inoxydable
Réglage de la température : Manuel
Interrupteur de marche/arrêt : Non
Largeur de la cuve : 220 mm
Hauteur de la cuve : 200 mm
Robinet de vidange de la graisse : Oui
Fréquence : 50 Hz
Profondeur de la cuve : 350 mm
Compris : 2 couvercles
Type : Appareil fixe
Bac collecteur de graisse : Non
Plage de température de : 100 °C
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe
Couleur : Argenté
Plage de température jusqu’à : 190 °C
Tension : 400 V
Largeur du support : 547 mm
Hauteur du panier : 100 mm
Série : 700
Zone froide : Oui
Affichage numérique : Non
Commande : Manette
Puissance : 17,4 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x700x850
Capacité (Ltr) : 2×11
Poids (kg) : 47.8
Mode de fonctionnement : Électrique

Les métiers de chef cuisinier et de gestionnaire de cuisine professionnelle sont parmi ceux qui trouveront dans cet équipement un outil clé pour optimiser efficacité et précision tout en maintenant un niveau de qualité élevé.

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