Description

du produit : Four à Pizza Bartscher 2 Chambres 4 Pizzas 30 cm – 885x790x710 mm

Découvrez le
four à pizza professionnel conçu par
Bartscher, un leader reconnu dans le secteur des équipements de cuisine industrielle. Ce
four à pizza double chambre est idéal pour cuire rapidement et efficacement jusqu’à
8 pizzas de 30 cm, grâce à ses
deux chambres de cuisson. La capacité à produire un grand nombre de pizzas en même temps en fait un outil incontournable pour toute cuisine professionnelle souhaitant offrir des produits de qualité constante.

Présentation de la marque Bartscher

Depuis sa fondation en 1876,
Bartscher GmbH s’est établi comme une référence en matière d’équipements pour cuisines professionnelles à travers l’Europe. Avec une philosophie d’entreprise moderne, alliant durabilité et innovation, Bartscher se distingue par sa capacité à proposer des
solutions pensées pour l’intensité des cuisines industrielles. Leur engagement envers le respect de l’environnement et leur large stock de produits garantissent une
mise en place de produits de référence idéalement adaptés aux besoins des restaurateurs.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Ce modèle, référence
2002095, est doté d’un
système de chauffe par chaleur voûte / sole réglable indépendamment pour des cuissons sur-mesure. Équipé d’une puissance de
10 kW à une tension de
400 V, ce four convient parfaitement aux installations électriques professionnelles. Sa conception en
tôle d’acier laqué et sa chambre de cuisson en
pierre de chamotte assurent une répartition uniforme de la chaleur pour des pizzas parfaitement cuites.

Avantages du produit

Comment ce four améliore-t-il l’efficacité en cuisine? Grâce à sa robustesse et sa capacité de cuisson rapide, il permet de servir vos clients plus rapidement tout en maintenant une qualité constante.
Quelles sont les garanties de qualité? Les produits Bartscher bénéficient d’une
relation de confiance durable avec les utilisateurs, soutenus par un service après-vente efficace et des pièces détachées disponibles immédiatement.

Utilisation du produit

Quelle est la meilleure façon d’utiliser ce four à pizza? Placer vos pizzas précuites dans le four, régler la température souhaitée avec le contrôle analogique et ajuster la position de la chaleur voûte ou sole selon le besoin.
Est-ce compatible avec d’autres équipements? Oui, il est conçu pour s’intégrer dans n’importe quel cadre de cuisine professionnelle grâce à sa flexibilité et son adaptabilité.

Rejoignez la communauté Bartscher

Rejoignez les nombreux professionnels qui font confiance à
Bartscher et à Stock direct CHR pour transformer leur façon de cuisiner. Que vous soyez restaurateur ou chef de cuisine, adoptez ce
four à pizza électrique pour transcender vos préparations culinaires et créez une expérience gastronomique mémorable.

En conclusion, ce four est parfait pour les professionnels de la restauration souhaitant améliorer leur productivité tout en préservant la qualité des produits servis. Employé par les chefs, restaurateurs et gestionnaires de cuisines, c’est le choix parfait pour relever vos défis quotidiens.

Caractéristiques :

Fenêtre :
Oui
Tension :
400 V
Minuterie :
Non
Puissance :
10 kW
Largeur à l’intérieur :
605 mm
Profondeur à l’intérieur :
630 mm
Plage de température jusqu’à :
450 °C
Affichage de la température :
Analogique
Fréquence :
50 Hz
Isolation :
Isolation intérieure avec de la laine minérale
Matériau de la chambre de cuisson :
Pierre de cuisson en chamotte
Plage de température de :
85 °C
Hauteur à l’intérieur :
140 mm
Éclairage intérieur :
Oui
Série de fours à pizza :
NT
Fonctions du four :
Chaleur voûte / sole
Raccord d’appareil :
3 NAC
Matériau :
Tôle d’acier ,Laqué
Nombre de chambres de cuisson :
2
Nombre de pizzas :
8 pizzas Ø 30 cm (2 x 4 pizzas)
Chaleur voûte / sole réglable séparément :
Oui
Couleur :
Argenté
Dimensions (LxPxH) (mm) :
885x790x710

Capacité de pizzas (cm) :
4×30

Poids (kg) :
102.8

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Four à pizza professionnel