Description
Blixer 7 avec Ensemble Cuve Supplémentaire
CeBlixer 7 avec Ensemble Cuve Supplémentaireest idéal pour les professionnels de la restauration. Il possède une cuve en acier inoxydable d’une capacité de 7,5 L. Grâce à lui, vous pourrez émulsionner du chou rouge, du concombre, du steak, des pâtes ou encore du fromage et du gâteau. Efficace et performant, il dispose de deux vitesses : 1 500 et 3 000 tours par minute.
Spécialement conçu pour les cuisines du secteur de la santé, il vous permet de réaliser des repas crus ou cuits, liquides, semi-liquides ou pâteux et même de l’alimentation destinée à être consommée par sonde. Il est idéal pour la réalisation de 3 à 25 portions de 200 gpar cycle.
Sa cuve en inox est dotée d’une poignée soft touch pour un meilleur confort et une bonne préhension. Avec sa grande capacité, cette dernière vous permet de gagner du temps tout en augmentant la qualité travaillée. Pour une meilleure homogénéisation, le Blixer est pourvu d’un bras facile à démonter et facile à nettoyer. Son couteau à lames dentées avec capuchon est lui aussi démontable facilement pour le nettoyage. Pour une meilleure étanchéité, son couvercle est pourvu d’un joint.
Pour un meilleur confort d’utilisation, l’appareil est muni d’une minuterie avec fonction de compte à rebours et chronomètre. Cela permet également une répétition facile des recettes.
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Couvercleavec joint pour une excellente étanchéité.Cuve inoxde 7,5 litres avec poignée. La cheminée haute de la cuve vous permet de travailler des textures liquides. |
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| Couteau dentépermettant de transformer tous les ingrédients cuits ou crus en texture modifiée. | |
| 2 vitesses de 1500 et 3000 tr/min. |
Les accessoires compatibles sont disponibles ici :accessoires pour Blixer 2 à 60.
Plus d’informations :
- Vitesse: 1500 et 3000 tours/minute
- Dimensions: L 265 x P340 x H570 mm
- Capacité de la cuve : 7,5 L
- Puissance: 1500 W
- Alimentation: 400 V – Triphasé
