Description

Le
batteur-mélangeur planétaire 7,5kg/20L – 496x530x800 mm de la marque
Bartscher, référence
101933, est un équipement incontournable pour les professionnels de la gastronomie à la recherche de performances élevées et de fiabilité. Ce
batteur mélangeur professionnel est spécialement conçu pour répondre aux besoins des cuisines industrielles, offrant une capacité de mélange impressionnante tout en garantissant une utilisation sécurisée et efficace.

La marque
Bartscher est reconnue comme un leader dans le secteur des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Depuis sa création en 1876, la société Bartscher GmbH n’a cessé d’innover et d’élargir son offre pour devenir un équipementier complet, proposant des solutions pérennes pour les professionnels de la restauration. Grâce à un service après-vente réactif et des conseils personnalisés, Bartscher s’assure de la satisfaction de ses clients et de la gestion personnalisée de leurs demandes.

Le batteur-mélangeur Bartscher affiche des spécificités techniques qui en font un choix idéal pour une utilisation intensive. Avec une
contenance de 20 litres, cet appareil peut produire jusqu’à
7,5 kg de pâte simultanément. Le bol mélangeur en
acier inoxydable est amovible, facilitant ainsi le nettoyage et la manipulation. Les
accessoires fournis, incluant un batteur plat, un crochet pétrisseur et un fouet, sont tous conçus pour s’adapter aux diverses préparations culinaires, des pâtes épaisses aux crèmes légères.

Le moteur puissant de
1.1 kW est protégé contre la surcharge, assurant une durabilité et une performance optimales. Grâce au réglage de vitesse à
3 niveaux, ce batteur planétaire de cuisine permet une polyvalence maximale dans le traitement des ingrédients. Son usage sans projections et sa grille de protection ajoutent une sécurité supplémentaire, essentielle dans les environnements de travail rapides comme les cuisines professionnelles.

Comparé à d’autres
mélangeurs industriels pâtisserie disponibles sur le marché, le modèle Bartscher se distingue par sa robustesse et son design intuitif, mettant l’accent sur une utilisation facilitée par le levier et le bouton de commande. De plus, la qualité professionnelle de sa fabrication en acier et laqué garantit une longévité exceptionnelle et des résultats constants.

Pour les chefs pâtissiers, boulangers et cuisiniers professionnels, ce produit représente une solution fiable pour un usage quotidien, leur permettant de se concentrer sur leur créativité culinaire sans se soucier de l’équipement. L’engagement en faveur de l’innovation de Bartscher s’exprime également par la possibilité d’ajuster l’appareil à des besoins variés grâce à ses multiples fonctionnalités.

Questions fréquentes :

Quelle est la capacité du bol mélangeur ?

Le bol mélangeur a une capacité de 20 litres, permettant la préparation de grandes quantités d’ingrédients.

Quels matériaux sont utilisés pour les accessoires ?

Les accessoires sont fabriqués en acier inoxydable, assurant durabilité et facilité d’entretien.

Y a-t-il une protection contre la surcharge du moteur ?

Oui, cet appareil est équipé d’une protection contre la surcharge pour une utilisation en toute sécurité.

Caractéristiques :

Contenance du/des bol(s) mélangeur(s) :
20 litre(s)
Couleur :
Blanc
Protection du moteur:
Oui
Matériau du/des bol(s) mélangeur(s) :
Acier inoxydable
Interrupteur de marche/arrêt :
Oui
Minuterie :
Non
Modèle :
Avec relève-bol
Protection contre les projections :
Non
Réglage de la vitesse :
3 niveaux
Protection contre la surcharge :
Oui
Compris :
1 batteur plat, acier inoxydable ,1 Crochet pétrisseur, acier inoxydable ,1 fouet, acier inoxidable, aluminium ,1 Grille de protection, acier inoxydable
Commande :
Levier ,Bouton
Interrupteur de sécurité :
Oui
Puissance :
1.1 kW
Affichage numérique :
Non
Tension :
230 V
Quantité de pâte :
7.5 kg
Matériau :
Fonte ,Acier ,Laqué
Entraînement :
Réducteur
Bol mélangeuramovible :
Oui
Fréquence :
50/60 Hz
Grille de protection :
Oui
Dimensions (LxPxH) (mm) :
496x530x800

Capacité (Ltr) :
20

Poids (kg) :
80.2

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Batteur professionnel