Description

Batteur mélangeur 10 litres – Dispositif dedétection de cuve. Equipé d’un écran plein deprotection résistant – VariationMécaniqueDITO SAMA
Ce batteur mélangeur professionnel est utilisé pour mélanger, pétrir, fouetter et émulsionner.
Cet appareil possède une construction robuste avec châssis mécano-soudé, des pieds réglables pour une bonne stabilité et un design compact permettant l’installation sur une table.
Sa capacité maximum (détrempe farine à 60 % d’hydratation ) est de 3,5 kg, adaptée pour 10 à 50 couverts par service.
Ce batteur mélangeur est doté de8 vitesses, de 30 à 170 tr/min, actionnées par levier lorsque la machine est en marche, selon l’outil et l’homogénéité du mélange.
Livré avec :- Crochet en spirale- Palette- Fouet- Cuve capacité 10 litres