Description
La table armoire neutre est devenue un standard incontournable pour structurer un poste de préparation en restauration commerciale ou collective. Cette table de préparation inox ouverte avec dosseret offre à la fois surface de travail et zone de rangement immédiatement disponible sous plateau, tout en restant totalement neutre pour s’intégrer à tous les flux de production froids ou chauds.
Signée VIRTUS, la référence STFA66 s’inscrit dans l’histoire d’un fabricant né en 1989, lorsque Francesco Marrocchino met son expertise de plus de 15 ans en industrie agroalimentaire au service des cuisines professionnelles. Sa vision : une logistique performante, une livraison immédiate et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH ; la marque se tourne vers la production et devient une référence internationale pour les chefs exigeants, s’appuyant sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, garantissant une Grande disponibilité des produits.
Cette table armoire inox neutre mesure 600 x 600 x 850 mm cm (LxPxH) pour un poids de 32.0 kg. Sa construction neutre et robuste est conçue pour un montage sur Palette/Palett, idéale pour les installations CHR. Le dosseret limite les projections sur le mur, tandis que l’espace ouvert sous plateau facilite le stockage de bacs, caisses ou petits équipements. Sa conception ouverte assure une excellente accessibilité et un nettoyage rapide, indispensable dans une cuisine professionnelle inox.
Cette table neutre ouverte VIRTUS est-elle suffisamment robuste pour un usage intensif en cuisine professionnelle ?Oui, ses 32.0 kg et sa conception tout inox en font un mobilier stable, pensé pour supporter les charges et manipulations répétées en service continu.
Cette table de préparation neutre ouverte convient-elle à l’organisation d’un poste de dressage ou de mise en place ?Absolument, le plateau offre une zone de travail confortable, tandis que le dessous ouvert permet une Flexibilité pour des solutions adaptées de stockage (bacs GN, condiments, ustensiles) au plus près de la main.
Dans un environnement professionnel, cette table de préparation neutre participe à la fluidité du service : circulation dégagée, visibilité immédiate sur le stock, nettoyage simplifié. Elle s’intègre parfaitement dans une ligne de meubles neutres existants, en complément d’une plonge professionnelle inox ou d’un linéaire cuisson, avec un Suivi qualité pointilleux assuré par la marque VIRTUS.
Dans une optique de Solutions tournées vers l’avenir, ce meuble neutre s’inscrit dans une démarche d’optimisation des postes : moins de déplacements, réduction des pertes liées au désordre, meilleure fiabilité du service aux heures de pointe. En choisissant cette table armoire STFA66, vous bénéficiez d’un véritable Soutien dans les choix stratégiques d’aménagement, grâce à la cohérence de la gamme VIRTUS et à sa capacité à suivre l’évolution de votre activité.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 600 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 32.0
Type de connection : neutre
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