Description
Fondée en 2020 par trois passionnés de food et de déco, fans et originaires de Méditerranée, Molleni est avant tout une histoire familiale et amicale qui s’écrit au rythme du soleil. Depuis, la petite équipe grandit autour de ces passions communes, permettant à la marque d’égrener toujours plus son style joyeux et coloré sur vos tables et celles des restaurants les plus authentiques. L’assiette pasta Genova de 22 cm est une célébration de cette nature luxuriante, une pièce conçue pour apporter une bouffée d’oxygène et de fraîcheur à chaque service de féculents.
La collection exclusive Genova, pensée par nos soins et inspirée des motifs typiques méditerranéens, est fabriquée avec une rigueur artisanale dans des ateliers familiaux de Toscane, d’Ombrie et de Campanie. Cette assiette pasta Genova se distingue par un décor végétal délicat, où des nuances de vert olive et de vert tendre s’entrelacent pour former une couronne printanière sur une porcelaine d’une blancheur éclatante. Pour les professionnels de la restauration, cette pièce de vaisselle professionnelle est l’écrin parfait pour sublimer les pâtes fraîches aux légumes, les risottos onctueux ou les préparations à base de pesto génois. La marque Molleni a conçu ce format de 22 cm pour offrir un dressage généreux mais équilibré, mettant en avant la qualité des produits bruts grâce à une bordure ornée qui guide le regard vers le centre de l’assiette. L’introduction de la gamme Genova dans votre salle crée une atmosphère sereine et authentique, soulignant votre engagement pour une cuisine vivante.
D’un point de vue technique, l’assiette pasta Genova répond aux critères de durabilité les plus stricts du secteur de la CHR. Sa fabrication en porcelaine renforcée assure une excellente résistance aux chocs mécaniques, capable d’encaisser les manipulations rythmées lors du service et du débarrassage. L’émaillage de haute précision réalisé par la marque Molleni protège les motifs verts des agressions extérieures, évitant que le décor ne s’affadisse au contact des détergents. L’ergonomie a été particulièrement soignée : la légèreté de l’assiette permet une manipulation aisée par les serveurs, tandis que son profil est étudié pour un empilage compact et sécurisé dans vos armoires chauffantes ou vos étagères de service. De plus, la gamme Genova supporte les cycles fréquents en lave-vaisselle professionnel, garantissant une hygiène impeccable et un maintien de la brillance sans altération des couleurs.
En conclusion, l’assiette à pâtes de la gamme Genova par Molleni est l’équipement idéal pour les établissements cherchant à marier une esthétique naturelle et apaisante à une robustesse technique exemplaire. Elle assure une présentation raffinée de vos créations tout en s’intégrant fluidement dans les flux logistiques exigeants d’un restaurant professionnel.
