Description

Dans beaucoup de bars et brasseries, le point faible reste le stockage froid en poste de travail : manque de visibilité sur les boissons, portes qui gênent le passage, condensation, températures irrégulières en plein service. Le Arrière-bar avec 2 portes vitrées coulissantes – 223 litres AFI COLLIN-LUCY, référence C2C, répond précisément à ces problèmes. Avec ses 920 x 535 x 910 mm, sa hauteur de 910 mm et son groupe logé en bas, il s’intègre facilement sous comptoir tout en offrant un volume utile de 251 litres exploitable sur 2 clayettes ajustables par porte. Les portes vitrées coulissantes limitent les débords dans des allées étroites et permettent au barman de visualiser immédiatement le stock. Pour un responsable de bar, c’est un outil qui fluidifie la cadence de service et sécurise la qualité de service boisson.

Cet équipement se positionne clairement sur un usage régulier à intensif en environnement professionnel : bar à cocktails, pub, brasserie, snack avec débit boisson important, restauration d’hôtel ou salle de séminaire. La plage de température de +2°C à +10°C permet de gérer aussi bien les bières que les softs et jus en service continu. La carrosserie en skinplate et l’intérieur aluminium, associés à une isolation de 32,5 mm, assurent une bonne tenue en température même en salle climatisée moyenne. Alimenté en 230/1/T pour une puissance de 0,25 kW, l’appareil reste simple à raccorder sur une installation électrique standard de bar. Pour un établissement qui tourne midi et soir, ce matériel apporte un niveau d’exigence compatible avec un fonctionnement prolongé sur l’année.

Sur le terrain, ce qui fait la différence, c’est la combinaison évaporateur ventilé, thermostat électronique et dégivrage et évaporation automatiques. Le froid ventilé homogénéise la température dans toute la cuve et évite les zones plus chaudes au niveau des portes, très sollicitées en coup de feu. Le dégivrage automatique limite fortement les interventions manuelles et réduit les arrêts de service pour entretien. Le gaz réfrigérant R600A, associé au groupe logé en bas, offre une production de froid efficace pour un arrière-bar vitré de classe climatique vitrée, adaptée à l’exposition en salle. L’éclairage intérieur valorise la présentation des bouteilles et permet au personnel de repérer rapidement les références, même en lumière tamisée.

Dans la pratique quotidienne, la fermeture à clef est un vrai plus pour sécuriser les boissons alcoolisées en fin de service ou lors d’événements privés. Les 2 clayettes ajustables par porte permettent d’optimiser l’organisation du stock selon votre mix produits : bouteilles 33 cl, 50 cl, vins au frais, jus, petits conditionnements. Avec ses 72 kg, l’appareil reste manipulable à deux pour l’implantation, tout en offrant une stabilité appréciable une fois en place. La marque AFI COLLIN-LUCY, intégrée au Groupe FURNOTEL, bénéficie d’une force de vente de 15 commerciaux expérimentés, ce qui rassure sur le suivi, le conseil et la disponibilité en cas de besoin de paramétrage ou d’accompagnement projet. Pour un gérant, cela compte dans une logique d’investissement à moyen terme.

Cet arrière-bar vitré AFI COLLIN-LUCY référence C2C maintient-il une température stable entre +2°C et +10°C lors d’un service intensif en soirée ?
Oui, grâce à l’évaporateur ventilé et au thermostat électronique, la plage de +2°C/+10°C est maintenue de manière stable, même avec des ouvertures fréquentes des portes vitrées coulissantes pendant le service.

Cet arrière-bar coulissant AFI COLLIN-LUCY est-il adapté à une installation sous comptoir dans un bar à l’espace réduit ?
Ses dimensions de 920 x 535 x 910 mm, le groupe logé en bas et les portes coulissantes en font une solution pertinente pour les comptoirs étroits, où les portes battantes gêneraient la circulation du personnel.

Cet arrière-bar réfrigéré AFI COLLIN-LUCY permet-il un entretien simplifié pour une équipe de bar non spécialisée ?
Oui, le dégivrage et l’évaporation automatiques réduisent les interventions techniques, et les surfaces intérieures en aluminium se nettoient facilement en fin de service avec les protocoles classiques d’hygiène.

En projection, ce arrière-bar AFI COLLIN-LUCY C2C trouvera sa place derrière un comptoir de brasserie, un bar d’hôtel ou un snack dynamique, où la visibilité des boissons, la rapidité de service et l’hygiène sont prioritaires. Il apporte un stockage froid structuré au poste, sans empiéter sur les zones de passage, tout en offrant une présentation soignée pour la clientèle. Si votre enjeu est de fiabiliser votre service boisson sur des amplitudes larges, tout en gardant un poste de travail ergonomique et sécurisé, cet équipement constitue une base solide pour votre organisation de bar.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 920x535x910
Type d’appareil : Groupe Logé en bas
Type d’énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Puissance (kW) : 0.25
Type de gaz : R600A
Poids net en kg : 72.0
Classe Climatique : Vitrée

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