Description

Armoire réfrigérée pour conservation chocolat 1 porte vitrée +10/+18°C – 935 L
de la marque Samaref sur Stock Direct CHR de référence CH 1000 P

Les armoires Chocolate assurent une plage de température et d’humidité optimale pour la conservation de chocolats, pralines, tablettes et produits avec du glaçage au chocolat.
La gestion combinée de la température et du faible niveau d’humidité a le pouvoir d’arrêter le temps parce que l’efflorescence de la graisse et du sucre est évitée.

Des chocolats brillants et irrésistibles comme s’ils venaient d’être préparés, même après une conservation prolongée. Pour satisfaire les maîtres chocolatiers les plus exigeants, le département R&D de SAMAREF a conçu un système très innovant pour contrecarrer les fluctuations de température et d’humidité des armoires réfrigérées traditionnelles de chocolat.
L’armoire de conservation avec la variation du pourcentage d’humidité la plus faible sur le marché.
Température uniforme et constante dans le compartiment.
Consommation réduite grâce au gaz R290 et à la gestion de l’humidité sans résistance.

Grand afficheurSimple, intuitif et tactile
Glissières porte-plaques Glissières amovibles pour un nettoyage facile

Éclairage à led Visibilité interne maximale

Caractéristique technique :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 810x1050x2120
Puissance frigorifique (W) : 343
Volume brut (L) : 935
Gaz réfrigérant : R290
Niveau d’humidité (%) : 40-55
Plage de température (°C) : +10 à +18
Alimentation : 230/1/50 Poids (kg) : 206
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