Description

Armoire de maturation pour charcuterie 1 porte pleine 700 Litres OSCAR ZARZOSA
– Structure acier inox 304 18/10 intérieur et extérieur- Pieds inox réglables en hauteur (140 à 200mm)- Contrôle du séchage avec réglage- Indépendant du tirage forcé de la T° et de l’humidité- Résistances à ailettes avec arrêt automatique à l’ouverture des portes- Évaporateur traité anti corrosion – intérieur en angles arrondis avec barres inox sur glissières réglables en hauteur pour suspendre la charcuterie- Panneau de commande en façade et contrôle électronique avec possibilité de programmation des différentes phases et de réglage de la T° et de l’humidité- Détection des anomalies de fonctionnement par signal lumineux et sonore- Dégivrage automatique- Serrure à clefs- Groupe MONOBLOC- Gaz R290- Froid ventilé- Puissance thermique : 600w- T° 0/+30°C