Description

Armoire négative – 54 bacs à glaces DIAMOND
En négatif, l’armoire est destinée à la conservation de crème glacée (pour bacs standards 5 L / 3,5 kg – 360x165x120) et de pâtisserie.
Carrosserie extérieure et intérieure en inox AISI 304 (sauf la plaque arrière an acier GALVA), l’isolation est de 85mm d’épaisseur pour réduire les pertes.
Le groupe froid est avec les nouveaux gaz réfrigérants R290, et de classe 5 pour les environnements chauds.Les bacs a glaces sont posés sur des plateaux coulissants dans les glissières pour une gestion des bacs simplifiée.
Livrée avec 5 paires de glissières et 5 plateauxFormat des plateaux: 530*720mm