Description

Mixeur Plongeant MD95

Le MD 95 de la gamme mini est robuste, léger et parfaitement adapté aux petites préparations de potages, sauces, mayonnaises, crèmes, ganaches…

Grâce à son faible encombrement il vous apporte liberté, puissance et polyvalence pour un travail de professionnel. Il est plébiscité par l’école du chocolat « Valhrona » qui l’utilise pour la fabrication de ses ganaches. Couteau 2 lames standard. Pied fixe.

Variateur de vitesse disponible en option.

Plus d’informations :

• Vitesse en charge : 11500 tour/minute
• Longeur totale : 445 mm
• Longeur tube + cloche : 160 mm
• Diamètre de l’appareil : 72 mm
• Puissance : 250 W
• Poids : 1,2 kg